Filete de bacalao guisado con papa estilo dominicano

Mileisy Guzmán
Mileisy Guzmán @cocinandoconmileisy

Riquísimo para comer ahora en esta semana Santa 😋 o cuando tú quieras

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Ingredientes

15 minutos
2 Personas
  1. 3papas
  2. 1 Lby media de bacalao
  3. 1Ajís pequeño
  4. 2tomates
  5. 2 dientesajo
  6. 1/2cebolla
  7. al gustoSal
  8. Agua
  9. 1/2 cucharadasalsa

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Poner a hervir el filete por 5 minutos y las papas por 5 minutos a fuego medio alto, ya pasado los 5 minutos sacamos enjuagamos el bacalao con agua limpia, dejamos enfriar y desmenuzamos.

  2. 2

    En un plato picamos la papa, la cebolla, el Ajís, el ajo y los tomates en pedazos pequeños.

  3. 3

    En un sartén ponemos a calentar aceite a fuego medio alto. Agregamos las papas, la salsa, un poco de sazón y los vegetales ya picados y un poco de agua y lo dejamos hervir por 5 minutos.

  4. 4

    Cuando ya todo se integre bien echamos el filete de bacalao ya desmenuzado y un poco más de agua dejamos hervir por 5 minutos hasta que se haga un poco espesa la salsa y listo.

  5. 5

    Servir y acompañar con lo que gustes.😋👋🏼

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mileisy Guzmán
Mileisy Guzmán @cocinandoconmileisy
Bienvenidos a mi blog❤️hago recetas súper faciles, sencillas y básicas de cocina estilo dominicano🇩🇴.
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