Mis primeras conservas

Paso a paso
- 1
No pongo cantidades de hortalizas o verduras porque depende del tarro al que los va a echar. Desinfectar los tarros en una olla cubriéndolos con agua y dejar hervir con las tapaderas de los tarros. Sacar de la olla con cuidado de no quemarse.
- 2
En 1 litro de agua fría añadir el zumo de limón y la sal. Diluir bien la sal moviendo
- 3
Sacar los tarros del agua para rellenarlos. Poner en tarros las verduras u hortalizas y apretar un poco. Añadir la mezcla del agua hasta arriba
- 4
Si son pocos tarros. Yo 4. Los he metido uno a uno en el microondas 7 minutos hasta que el líquido hierva
- 5
Sacar con un paño para no quemarse y tapar apretando bien.
- 6
Dar la vuelta a los tarros y ponerlos boca abajo. Taparlos con un paño hasta que se enfríen. Dejarlos 24 horas de esta manera. Apretar con el dedo encima de la tapa para ver sin han echo el vacío. Si suena volver a repetir, o usar a los pocos días
- 7
Al día siguiente ponedles las fechas y guardar en un sitio que no le dé luz
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Jalapeños en conserva
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