Judías naturales en conserva

Cuando tenemos muchas verduras y no nos da para gastarlas, está es una manera de conservarlas para hacer más adelante recetas con ellas #buenospropositos

#libro3#detemporadaeconomicas

Lo de hacer conservas de verduras lo he aprendido hace relativamente poco y gracias a mi suegra que me ha enseñado. Para los que andamos cortos de tiempo para cocinar y encima queremos comer saludable, hacer estas judías y guardarlas viene bien, el día que te apetece es solo hacer un filete de pechuga o lomo y abres tu bote de judías y listo.

#YoCocinoConCookpad.Me han dado judías de un huerto y las he hecho para comer.

Hice unas judías blancas con pie de cerdo, espinazo, chorizo.....bueno pues las que m sobran las hago en puré y comida para otro día

Las judías verdes con patatas y zanahoria son un clásico en nuestra cocina, pero si las presentamos así, parecen otra cosa.

Como soy muy bruto comprando, ayer compre 2 kg de judías verdes, entonces ahora toca consumirlas.En esta ocasión solo las coceré y las guardare en el congelador para futuras recetas en varias bolsitas para realizar futuras recetas.

#abc

Propongo cocer las Judías verdes al vapor para que no pierdan vitaminas y otros antioxidantes.

Esta forma de trocear las judías verdes en juliana les da un sabor espectacular.

Receta realizada para el taller de fotografía que impartió Sara el 5 de agosto de 2020.

Receta con verduras de temporada, sana, fácil y rápida.

La temporada de las hortalizas llega a su fin y toca conservar para casi todo el año. Antiguamente hacíamos tal cantidad de conservas que teníamos en la despensa reservas para dos años. En este caso, el tomate, un alimento que al alcance de la mano nos llega para bases de pizza, salsas, etc, Y por supuesto, en una tostada rociada con aceite de oliva, se unta el tomate y se cubre con una o dos lonchas de jamón serrano, uf, eso está,.... . Si nos sobra tomate para otro día, en el mismo tarro para que no se eche a perder, se rocía aceite en la superficie para que no se enmohezca y lo reservamos sin problema en la nevera.

Teníamos en la nevera unas judías verdes cocidas en agua con sal del día anterior y se me ocurrió aliñarlas así para cenar. Quedaron deliciosas!

#CenasRapidas#comidasaludable#cocinitas#ricobuenonyfacil

Qué bien me viene en verano tener judías verdes. Recién cogidas de la planta, muy tiernas, lavadas, troceadas y al congelador para el invierno.Receta express. 😃#maspormenos

Las judías han de ser de excelente calidad

Un plato sencillo, rápido de hacer y muy rico. Es una receta de mi abuela, le tengo mucho cariño y está bien bien rico.

Sencillo y sano

Como las hacía mi abuela, con caldito. Las hago en olla express.

Plato ideal para que los niños coman verdura

Una cena rica y ligera

Hace unos días compré unas judías verdinas de producción ecológica que tenían una pinta estupenda. No eran nada baratas, pero rinden un montón así que me compensó la compra.Hoy a medio día las preparé sólo con verduritas y quedaron deliciosas. Las judías parecían de mantequilla.

Una comida con muchas proteínas y muy sabrosa

#libro3#detemporadasaludables- sabías que? -Las judías verdes son tiernas y digestivas.Ahora es la temporada de las judías verdes, cuando se encuentra en su apogeo.Son aptas para todos tipos de personas, como con estómago delicado o propensas a formación de gases.Es una hortaliza rica en potasio, indicada en las dietas depurativas y en de hipertensos.Las judías verdes son diuréticas, suave laxante y no contiene grasa.Cada 100 gr. de judías verdes contiene solo 35 calorías. Rehogadas con dos dientes de ajo aceleran el gasto energético en las personas con metabolismo lento.Para conservar su gran valor nutricional, mejor cocinarlas al vapor o hervidas.El caldo de cocción de las judías verdes se recomienda tomarla en ayunas, es un remedio muy útil para los diabetos, ayuda a bajar las tazas de azúcar en sangre.

Hay veces que no tienes muchas ganas de complicarte cocinando, sobre todo en verano; entonces te las ingenias para que unas simples judías de lata se conviertan en un plato apetitoso. Acompañadas de un filete a la plancha resulta una comida ideal para controlar calorías y dietas balanceadas.

En las profundidades de mi congelador encontré unas judías verdes cocidas, sobrantes de alguna receta que prepare el milenio pasado y como en casa somos poco adictos a lo verde se me ocurrió prepararlas de una forma diferente, cocinándolas en la freidora de aire.