Base de pizza con calabacín, avena y chía

ChikiTiki
ChikiTiki @chikitiki
Fuengirola

#delantaldorado
Otra opción más cuando no tienes bases de pizza o quieres darle un toque más fit a tu receta, así como aprovechar verdura y hortalizas que tengas tumbadas por la nevera 🤪🤪🤪🤪

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Ingredientes

30 minutos
  1. 1calabacín rallado (pequeño)
  2. 200-225 gravena molida
  3. 1huevo
  4. 1 cda soperasemillas de chía
  5. 1 pizcapimienta, sal y ajo en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Precalentamos el horno a 180°

  2. 2

    Rallamos y escurrimos / estrujamos muy bien el calabacín para eliminarle todo el agua posible

  3. 3

    Añadiremos la avena, el huevo y una pizca de ajo en polvo, pimienta y sal

  4. 4

    Mezclamos todo muy bien. Quedará una masa más bien pastosa. No esperéis algo parecido a una masa de pan. Si esta extremadamente blanda... añadimos un poquito más de avena

  5. 5

    Dejaremos reposar unos 15 minutos para que la chía empiece a humedecerse ligeramente

  6. 6

    En una bandeja apta para horno, con papel de horno, extendemos nuestra masa y con ayuda de las manos, una espátula o un rodillo (siempre con otro papel por encima) la extendemos y damos la Forma. Procurad que quede finita pero sin pasarse

  7. 7

    Metemos al horno ente 15 y 20 minutos y listo. Esto dependerá del horno. Veréis que coge un color más doradito. Cuidado no se queme pues vamos a volver a hornearla.

  8. 8

    Después prepararemos nuestra pizza como siempre y al horno !!! Yo la hice con batata, zanahoria, champiñones, jamón y queso fresco bajo en calorías 🙌🙌🙌🙌🙌

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Ana Lytics
Ana Lytics @ana_lytics
Hola, guapi!!! Me encantó la receta y sobre todo me vi muy identificada con esao de los restos de verduras y hortalizas que tienes tumbadas en la nevera.... jajajaja, es como si hubiera visto mi cajón de la nevera en ese momento... muy bien descrito!!

Escrita por

ChikiTiki
ChikiTiki @chikitiki
Fuengirola
Instagram : @chikitiki_cocina_para_el_almaEntrenadora personal ahora mismo con una gran lesión de espalda . Cocinar me evade y me encanta aprender !No es que comes, si no como lo comes !!
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