Vegan pizza with chía and oat base

Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️)
Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) @cook_17892263
Vila-real, Comunidad Valenciana, Espanya

Con está salsa tikka masala de base queda un toque picante que la hace especial y está deliciosa. Las verduras podéis elegir las que os apetezcan... Imaginación creadora!!!

Vegan pizza with chía and oat base

Con está salsa tikka masala de base queda un toque picante que la hace especial y está deliciosa. Las verduras podéis elegir las que os apetezcan... Imaginación creadora!!!

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Ingredientes

45 minutos
1 ración
  1. Para la masa:
  2. 3 cdassemillas de chía
  3. 1 vasoharina de avena integral
  4. 1 cdasemillas variadas
  5. 1 cdasemillas de calabaza
  6. 1 ctapimentón dulce
  7. 1 ctaorégano
  8. Sal rosa de himalaya
  9. Para la pizza:
  10. Unostrozos berenjena
  11. Setas variadas
  12. Unostrozos pimiento verde
  13. Pimienta negra molida
  14. Sazonador oriental
  15. Semillas de sésamo
  16. Aceite virgen de oliva
  17. Sal

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Hidratar las semillas de chía con 3 cdas de agua durante 10 minutos.

  2. 2

    Colocar en un bol las semillas de chía (se habrán convertido en una especie de gel), la harina, semillas variadas y calabaza, orégano, pimentón dulce y una pizca de sal.

  3. 3

    Mezclar bien y añadir un chorrito de agua. Mezclar hasta que nos quede una pasta y colocar está pasta en una bandeja de horno con papel vegetal.

  4. 4

    Hornear la masa a 180°C durante 20 minutos. Mientras en una sartén con un chorrito de aceite doramos un poco la verdura.

  5. 5

    Una vez tengamos horneada la masa, la cubrimos con tikka masala, las verduras y espolvoreamos con semillas de sésamo, sazonador oriental, pimienta negra molida y un chorrito de aceite.

  6. 6

    Horneamos todo junto 10 minutos más a 180°C. Bon profit!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️)
Vila-real, Comunidad Valenciana, Espanya
La cocina es para divertirse: un hecho cultural y también, un espacio lúdico donde jugar, interpretar y aprender. Es un placer estar y compartir mis recetas y aprender de las vuestras. Es un camino con muchas sorpresas. Disfrutadlo como yo disfruto!!! 💯🆓💡♻🤤🤪
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