*Tortilla de Pisto*

Una de mis tortillas favoritas, con cebolleta, ajo, calabacin pimientos etc.....

Receta de aprovechamiento, con lo que hay en la nevera.

Esta tortilla la prepararon el domingo en casa de mi cuñada. La preparó su madre. Son dos tortillas, por un lado tortilla de patata y por otro tortilla de habas. Encima lleva el pisto con tomate. Estaba muy bueno y quien quiso solo cogió pisto con tortilla de habas.

#revistacookpad

Calculé mal la cantidad y me sobró algo de pisto, casi para otro comensal más y como no me gusta tirar la comida, pues hice esta tortilla al horno. #CookpadCocinaConAlexa

El mundo de las tortillas abiertas o vagas es tan abierto que se puede hacer de todo!! Y más, como este caso, de aprovechamiento de preparaciones que sobran por la nevera.

Plato muy recomendable rico y sabroso también os invito a probarlo y a que me comentéis la experiencia

Es una tapa que su base se hace previamente y se monta en un momento.

Son de esas cenas que se hacen aprovechando los restos que tienes en la nevera y cuando no tienes mucho tiempo para más

Es una tostada o canapé de pisto revuelto con huevo y adornado con espárragos, una estupenda idea para las cenitas de verano.

Una cena rápida y deliciosa! Una versión del huevo revuelto con tomate , del típico ou amb tomaqueta valenciano o de la strapatsada griega.

Aquí os traigo una receta de pisto Manchego con tortitas de patata y yema de huevo que está delicioso, espero que os guste tanto como a mí en este #weekendtour.

He hecho un caldito de pollo para mi amachu y con las verduritas y el pollo aprovechare y haré una tortilla .

Si quieres eliminar el arroz 🍚 esta es una buena opción. Acompañada de pan, galletas y un buen jugo de su preferencia. Inténtelo ... 🟡

Me gusta hacer esta receta para cenar, es muy rápida y sencilla 😋👌#realfood

Esta TORTILLA DE POBRE pero sin perejil y sin pimentón y sin gluten la hacía mi abuela durante la guerra civil para mi madre, que entonces tenía 10 años, y sus hermanas pequeñas. Molía el maíz a granos contados y con la harina resultante engordaba la tortilla de un huevo, de la gallina criada en suelo que tenían por allí, para las tres hermanas. Y le ponía leche de una cabrita que tenían. Tomándolo con humor podríamos decir que mi madre en aquella época ya era ovo-lacto- vegetariana (a la fuerza) Cuando tenían pan mojaban y cuando no, se lo comían con la cuchara. Mi madre la hacía con perejil y yo también a mi hija. No hay bastante pan para comerse esta delicia!

Un plato estupendo que puedes tomar como segundo plato, en pincho, o bocadillo. Genial para llevar al campo o la playa y como picoteo. En un cumpleaños no puede faltar.

Una tortilla con todos los sabores de la huerta. Un sabor que mezcla el huevo y las verduras suave al paladar #delantaldorado #quedateencasaportiypormi #loestamosconsiguiendo

Por supuesto, la tortilla, con cebolla.Esta sale cremosa y jugosa por dentro, es decir, hecha "al punto" 🤤✨Mi proporción áurea es la siguiente✨:Vamos a usar 1'22 huevos por persona, pasando al siguiente número entero cuando la suma salga decimal.Y por cada huevo vamos a usar 200 g de patatas, ya peladas al pesarlas.Y por cada 5 huevos, 1 cebolla grande. Extrapola y vencerás.Aunque con estas cantidades da para un plato único, también se puede poner al centro junto con otras cosas 👍

Esta receta la hacemos para nuestras cenas, es ligera y fácil de hacer, la puedes comer así sola o ponerla en bocadillo que queda espectacular 👌Os recomiendo probarla si aún no lo habéis hecho 😊😊

Hoy, un poco de pasta para comer! Y estas verduras tan frescas, regalo de unos amigos, cultivadas por ellos, son la salsa ideal para acompañarla!!Para la T de #abecedario

Tortilla española, unos de los platos mas típicos españoles.Algunos expertos, chefs, críticos gastronómicos, etc consideran a la tortilla de patatas o tortilla española el "plato nacional" de España.Su sencillez es evidente, pero su incríble sabor, el maridaje de la patata, el huevo, aceite de oliva y cebolla (cuando la lleva), la hacen un plato único, robusto y delicado.La hacen en bares como caseras, y en casas como en bares. Los nuevos chefs empiezan a trabajar e innovar sobre nuestra tortilla de patata tradicional... ¿pero porqué será que la receta de este plato que siempre preferimos es la de nuestras madres?Si quieres ver el vídeo de la receta original de Euroresidentes (abuela Joaquina) está aquí: Vídeo Tortilla de patatas.Vídeos: Tortilla de Patatas

Entre las cenas #rapidas está ésta jajajaj a mateo no le gusta mucho el queso si lo ve, así que le pongo fundido así en la tortilla y es un visto y no visto. El otro día con una tortilla de un huevo se quedó con hambre... así que hoy ¡2 huevos! Jajajajaja #cenasparaniños #cenasrapidas #cenasfaciles

La tortilla de patatas es una de las comidas más recurridas de todas las casas, y si decidimos hacerla con otros productos nos pueden quedar un plato sensacional.Yo en esta ocasión he decidido hacerla con unas verduras y espárragos que me habían quedado por el frigo y lo cierto es que quedó estupenda.

#orígenesHasta hace poco tiempo, el primer documento que conocemos en el que hacían referencia a la tortilla de patatas era un escrito navarro de 1817. La leyenda afirmaba que lo invento una anónima ama de casa Navarra, en cuya casa paró el general Tomás de Zumalacárregui, quién le pidió algo de comer, como lo único que tenía eran huevos, cebolla y patatas, le hizo una tortilla con todo aquello, al general le encantó y más tarde la popularizaría entre sus tropas carlistas, ya que era un plato sencillo, económico y muy nutritivo. La mayoría de los platos tradicionales nacían de la necesidad más que de las ganas de innovar.Sin embargo, un estudio reciente por Javier López Linaje en su libro "La patata en España: historia y agroecología del tubérculo andino" sitúa con datos concretos el origen de la tortilla de patatas en la localidad extremeña de Villanueva de la Serena (Badajoz) haciendo referencia en 1798, unos 20 años antes que el documento de Navarra, y atribuye su invención a Joseph de Tena Godoy y al marqués de Robledo, que buscaban un alimento barato y nutritivo para luchar contra el hambre de la época.La tortilla de patata es sin duda un referente de la gastronomía española, conocida mundialmente por su delicioso e inconfundible aroma y sabor, no hay quien se resista a un buen pincho de tortilla.

Una tortilla muy clásica, que nunca falla.

He aquí una tortilla riquísima, muy sencilla y de aprovechamiento, pues podemos prepararla con cualquier resto de pasta cocinada que tengamos dando vueltas por la nevera. Con una ensalada de primero y una fruta o yogur de postre, tendremos lista una comida rápida pero muy equilibrada.