Tortilla de Pisto. (verduras asadas)
el racó de Can Ricart @elracodecanricart
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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La cebolla la pelamos y laminamos y la ponemos a fuego bajo con aceite de oliva hasta que cristalice.
- 2
Subimos el fuego a medio y volcamos la bolsa de pisto directamente como este del congelador, vamos removiendo hasta que este al punto, yo le añado un chorrito de vino blanco,
- 3
Volcamos la sartén en un bol, escurrimos el aceite sobrante, y añadimos los huevos, salamos y batimos con un tenedor.
- 4
Cuajamos los huevos, todo a una sartén, fuego bajo y que se haga, dándole la vuelta de vez en cuando hasta que tenga el color que nos guste, y este es el resultado,
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A el racó de Can Ricart le encantará ver cómo quedó.
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Bar de barrio donde hacemos "Platos del Día".Y estan son las recetas,recetas sencilla y sin grandes pretensiones, solo cocina tipo casera y practica, sin trampa ni cartón.La cocina solo necesita cariño, ganas de hacerlo y tener respeto por el producto de estas tratando.
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