Picamos la cebolla, agregamos los champiñones laminados, una pizca de perejil y sofreímos un poco a fuego lento para que no se queme.

Cortamos las pechugas en daditos y se lo agregamos al sofrito. Si vais a usar sal le ponéis una pizca y vais viendo si necesita más y si usáis Avecrem con una pastilla llega. (Yo espero a ponerle el vino para ponérsela)

Una vez que esté todo cocinado le agregamos el vaso de vino(aquí yo le pongo el Avecrem) y esperamos a que se evapore. Una vez que evapore el vino añadimos la nata y el curry. Si veis que le falta algo de sabor de curry le podéis echar más, al gusto de cada uno. Dejar que hierva todo bien hasta que espese un poco.