Pollo al curry con arroz

niqui
niqui @cook_11725016
Catalonia
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Paso a paso

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    Trituramos la cebolla, la zanahoria, el ajo, y el pimiento.

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    Cortamos las dos pechugas en dados.

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    Hacemos el arroz blanco, siguiendo siempre las instrucciones del paquete.

  4. 4

    Ponemos la mantequilla con un poco de aceite y lo derretimos.

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    Cuando la mantequilla esté derretida echamos las verduras trituradas y le vamos dando vueltas como si lo pocharamos. Y echamos el pimentón, sal al gusto, pimienta al gusto y la cucharada de tomate.

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    Al cabo de unos 5 minutos echamos el pollo, echamos el curry, y lo mezclamos para que coja bien el sabor.

  7. 7

    Comprobar el pollo cortándolo con unas tijeras.

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    Echar el caldo de pollo y mezclar.

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    Ponemos el arroz en el plato y con un cucharón el pollo y caldo que deseemos, y a comer!!! 😋

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niqui
niqui @cook_11725016
Catalonia
Soy fotógrafa de bodas en Tarragona 💍👰🏻 y tengo un negocio de comida para llevar 🍗🥦, ¿qué más quiero? ¡Pues compartir lo que sé con vosotros, que aproveche! 🥳😛📍www.monicaprytz.com
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