Pollo al curry con arroz

ElAlmuado
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Ingredientes

30 minutos
1 ración
  1. c/nAceite de oliva
  2. Al gustoSal
  3. Al gustoPimienta
  4. Al gustoCurry
  5. Al gustoNuez moscada
  6. Al gustoPicante
  7. Al gustoPerejil
  8. 1 1/2 cdaTomate
  9. 1/4Cebolla
  10. 2/3 dienteajo
  11. 100 mlnata
  12. 1pechuga de pollo
  13. Arroz

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Hervimos el agua, cortamos el pollo (grande y salpimentar), la cebolla y el ajo (pequeños)

  2. 2

    Cuando el arroz lleve 4 minutos, freír cebolla y el ajo salpimentado hasta que se quede dorado.
    Añadir cucharada y media de tomate.

  3. 3

    Añadimos el pollo, el picante y un poco de nuez, removemos hasta que se quede bien sellado y añadimos la nata. Añadimos el curry y vamos probando.

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