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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 1yogur de limón
  3. 2 medidas del yogurazúcar
  4. 1 medida del yoguraceite de oliva
  5. 3 medidas del yogurharina
  6. 1 sobrelevadura Royal
  7. 1ralladura de limón
  8. mantequilla

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos los ingredientes y lo primero de todo separamos las claras de los huevos

  2. 2

    En un bol echamos el yogur, el azúcar, el aceite de oliva, la ralladura de limón y removemos muy bien

  3. 3

    A continuación echamos la harina junto a la levadura y removemos muy bien. Si queréis darle con la batidora un poco para que quede bien integrado todo, mejor

  4. 4

    Montamos las claras y una vez montadas las echamos en la mezcla realizada antes, poco a poco con una paleta tipo lengüeta, suavemente y despacio para que las claras no se bajen.

  5. 5

    Preparamos el molde untado con mantequilla y un poco de harina espolvoreada, vertemos la mezcla y listo

  6. 6

    Lo metemos en el horno a 180º durante 40 minutos arriba y abajo.... El tiempo es según el horno. Yo siempre para comprobar que no esta crudo lo pincho con un tenedor, si sale limpio está listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

El Guorgi
El Guorgi @cook_4644279
me encanta cocinar 😁y aprender cocina de diferentes culturas ¡dulcegusto andaluz&arabe!
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