Espárragos templados al AOVE

#rápidas

Esta receta tiene historia, en las vacaciones en el bufett del hotel, en la isla de las ensaladas había espárragos en conserva cortados en trozos en aceite, como me gustan mucho los espárragos y me gusta ponerles aceite, me serví una buena cantidad, repartida por la ensalada... ufffff aún me estoy acordando, creo recordar que me quemaba la boca y todo el agua que bebí fue poca.Se le puede poner al aceite la cantidad de guindillas deseadas, dependiendo de lo que os guste el picante. Hacer la prueba primero con un vaso pequeño de aceite y 5 guindillas a ver si queda a vuestro gusto.Si pica mucho siempre se puede agregar más aceite y si pica poco más guindillas.Con los días el aceite va tomando más el sabor a picante, es por eso que hay que dejarlo unos días macerando con las guindillas. Este aceite sirve para muchas más recetas, como las pizzas, pasta, pescados etc

Espárragos frescos. (Temporada)

Perfecto acompañamiento para carnes a la brasa y/o a la plancha e, incluso, para pescados. Muy sencilla y deliciosa.

Mi primera vez haciendo espárragos que no sean de bote, la verdad es que por 20 min merece la pena

Este sencillo plato nos sirve como entrante, aperitivo, ensalada o una cenita ligera.

Espárragos al ajillo con gambas y vino blanco

Los espárragos un alimento saludable, unas de las formas más simple de preparar es hervido, con un toque de sal marina, pimienta y un buen aceite de oliva .Ideal para acompañamiento de carnes, pescados .. o como aperitivo 😋

Los espárragos trigueros son una buena guarnición para carnes o pescados, aunque a mi también me gusta comerlos como entrante. Estos los hice al horno y quedaron muy ricos.#1receta1árbol

#detemporadasaludable

Mi hermana es una comensal excepcional, siempre le ha gustado todo, a excepción de alguna que otra cosa, que se puede contar con los dedos de una mano ✋🏻, pero gracias a esta receta, los espárragos ya no se encuentran en esa lista. Mi hermana ya es hooligan de los espárragos.La verdad es que es una receta sencilla y resultona, sorprendente por el sabor de la mezcla del picante con la mayonesa y el salmón... además del crujiente de los pepinillos 😋😋

En este caso puse espárragos pero lo fundamental de la receta es hacer una vinagreta. Salsa sencilla que adornara muy bien muchos tipos de platos

Facilisima de hacer y te queda un entrante o aperitivo de lujo

Los mejores espárragos para hacer esta receta son los silvestres, aunque se puede hacer con los espárragos más gruesos que encontramos en los supermercados y en los mercados.

Después de las alcachofas guisadas de ayer hoy otro plato de verdura y cuchara, esta vez de espárragos verdes.Una receta de mi madre al igual que sus espinacas en salsa, de hecho son dos recetas muy parecidas, cambia sólo el ingrediente principal y alguna que otra cosilla pero el resultado final es bastante parecido.Un plato con una salsita deliciosa con el gusto que coje de losespárragos, vamos con ella.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/01/esparragos-en-salsa.html

Cuando estas a dieta, o queres comer liviano. Esta es una buena opción . #VivaArgentina

#vegetalLo he puesto aquí porque es la semana de los espárragos, pero podría entrar en varios, familiar porque mi abuela Carmen los hacia mucho para cenar y mi madre sigue haciéndolo y yo en casa tambiénEn light porque es muy de dietaEn rápido porque en 15 minutos tienes una comida o cena socorridaAsí que ya sabéis una receta que vale para todo, espero os guste tanto como a mi

Me declaro fan absoluta de los espárragos a la plancha y si son trigueros mejor que mejor.Los espárragos verdes son una verdura exquisita que se puede preparar de mil formas. En este caso hemos optado por la versión más simple que hay y con la que acertamos siempre.Para que tu mesa sea una fiesta, solo necesitas unos buenos espárragos, un buen aceite de oliva y sal en escamas. Lo demás, está hecho. Conseguiremos una tapa deliciosa, ideal para tomar con una cerveza o copa de vino blanco.No hay que confundir los espárragos verdes con los trigueros. Los primeros son los espárragos de cultivo, que encontramos en casi todas las fruterías, y los segundos son los espárragos silvestres. Estos últimos son una auténtica delicatesen. ¡Vamos a la cocina!

Receta de espárragos en conserva con aceite trufado que le da a los espárragos un sabor muy rico. Ideal como entrante.

Riquísimo y saludable entrante para estos días navideños. Podéis tener la salsa y la vinagreta hecha con anticipación, y al momento de la cena, solo queda abrir el bote de espárragos de, presentar bonito, y a disfrutar!#ComeVerdeYCallaEspero veros a todos el próximo 8 de Enero en #loslunesdeensalada 😉

#LoCocinoNoLoTiro Nunca me había planteado que los tallos tan fibrosos de los espárragos podrían tener otro uso, así que me puse a investigar y como quería hacer un risotto de espárragos y salmón (que luego os compartiré) como fondo le puse este caldo con sus propios espárragos ¡¡Quedó riquísimo!! Y puede servir de fondo de muchos arroces o pastas en lugar de usar caldo comercial.

#229. #mirecetario #cookpadmycook

Un entrante sencillo, refrescante y muy rico.

En unos minutos tenemos una receta muy sencilla y diferente que seguro sorprenderá

Los hago muchas veces porque me encantan

La forma más rica y sencilla de hacer unos espárragos.