Espárragos verdes a mi estilo

mary botas @marybotas
Cuando estas a dieta, o queres comer liviano. Esta es una buena opción . #VivaArgentina
Paso a paso
- 1
Lavar los espárragos, descartar la parte dura del cabo. Cortar en 3 comenzando por la punta y descartar el extremo duro. Blanquearlos en agua hirviendo. Picar los ajos y reservar.
- 2
Una vez blanqueados, rehogar los ajos picados en aceite y agregar los espárragos. Remover, acomodarlos en la base del sartén poner el queso, tapar y dejar derretir.
- 3
Aparte poner a hacer un huevo como frito pero en teflón.
- 4
Servir acomodando los espárragos en un plato y colocar el huevo arriba.... a disfrutarlo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mary botas le encantará ver cómo quedó.
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