Nada que envidiar a la mayonesa , saludable y buena opción para personas alérgicas al huevo

Nunca había conseguido hacer bien la lactonesa y siguiendo la receta de Apoyo Rowling me ha salido súper bien#coopakmycook

Muy buena y fácil de hacer.

Vídeo: https://youtu.be/2-wJh4cEW4EPuedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2016/09/lactonesa-mayonesa-sin-huevo.html#more

La lactonesa, es una salsa parecida a la mayonesa, pero no contiene huevo, y tiene la misma utilidad

Ajonesa sin huevo

Esta receta, muy buena para el verano frente a la mahonesa tradicional (evitamos intoxicaciones), tiene un puntito picante por el ajo añadido.

Quería hacer una mayonesa que me aguantase unos días en perfectas condiciones, por lo que quise prescindir del huevo, me sorprendió lo rica que queda al sustituirlo por leche. Se hace perfecta usando una batidora de brazo de las de toda la vida.

La lactonesa o alioli con leche es la alternativa perfecta para sustituir el huevo de las mayonesas caseras cuando hace mucho calor y queremos evitar una salmonelosis o para aquellas personas alérgicas al huevo.Su sabor es prácticamente idéntico al del alioli original y su preparación es de lo más fácil.Espero que probéis esta cremosa lactonesa y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidaespañola

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=0Zd0oKlb_rYEnsaladilla de patatas con pollo y mayonesa sin huevo (Lactonesa). Receta que esta riquísima y además no corremos riesgos por las bacterias del huevo; Estupenda para llevar al trabajo, la playa o disfrutarla sin tener que pasar mucho tiempo cocinando, que además la podemos tener hecha con horas de antelación y disfrutar del tiempo con nuestra familia o amigos. #Alambiquecocina

#salseamos

Está es una de las recetas que he encontrado entre otras tantas que tengo guardadas, de hace tiempo.El motivo de difundirla es que : Estos días me enteré por un familiar que, se encontraron con un problema digestivo por culpa de una ensaladilla en mal estado.En esta estación del año, tenemos que estar ojo avizor con recetas que contengan huevos. Espero que os guste.

El all-i-oli es una de esas recetas que se me resistían con la Thermomix, hasta que descubrí esta receta que nunca falla y sale tanto de sabor como de textura perfecta.Además al no llevar huevo no hay peligro de intoxicación y podemos guardarla durante muchos días en la nevera, siendo indispensable en verano para acompañar todo tipo de ensaladillas o bien carnes.

Una opción fácil y rápida para “chuparse los dedos”. Receta creada por el Chef José Luis Santos.

Soy una monstrua de las mayonesas...me gustan todas, y las comería con todo...como tengo unas plantitas de perejil y menta, que se me han hecho preciosas, pensé en hacer una mayonesa diferente y fresca, pero con leche para que aguantara más días. El resultado es excelente, y si es una de las cosas que se os resiste en la cocina, os recomiendo cambiar a la leche, se monta en un santiamén.

#diadelsandwich. A que no se nota que estoy a dieta? jejeje Porque miras este super SANDWICH y es de capricho. ¡Y encima con salsita! Una cena especial para días especiales....y sin saltarse la dieta que es lo importante. Anímate a hacerlo y cambia los ingredientes por los que más te gusten. ¿Tú que le pones? Cuéntame lo rico que te sale.

En casa nos gusta mucho la ensaladilla casera y ahora en verano la verdad es que apetece mucho.Unas veces lo hacemos con mayonesa, otras con salsa rosa y hoy ha tocado así

Se le pueden añadir mil ingredientes y es totalmente apta para intolerantes al huevo ya que no lleva

🥔🐟🦐El gazpachuelo tiene un hándicap y es lo propenso que es a cortarse y más si lo intentas recalentar. Pues se ha resuelto ese problema haciéndolo con lactonesa -mahonesa sin huevo y con leche- lo he probado y quería compartirlo con vosotr@s. Cocinado así con marisco, es un buen primer plato, digno de una comida de Navidad.#revistacookpad

Aunque no hay ninguna dieta que te "suba las defensas", hay ciertos alimentos y combinaciones que permiten que tu cuerpo trabaje mejor, que los nutrientes se aprovechen de forma eficaz y sobre todo que permitan que los glóbulos blancos estén a tope para protegerte . #COVID19 #MeQuedoEnCasa #EatNutrivore #NutrisCovid19

Hoy preparamos un flan de huevo de los de toda la vida ❤️❤️❤️ súper rico con su caramelo casero! Una delicia y sin lactosa!!Feliz día 😘😘#flan #sinlactosa #recetastradicionales

Alternativa casera al queso fresco o requesón pero sin lactosa. También lo he probado con leches vegetales (almendra o soja) y sólo me ha dado resultado con la leche de soja, pero el sabor es más dulzón de lo que me gustaría.

Esta receta de albóndigas está elaborada con leche sin lactosa para adaptarla a las personas con intolerancia a la lactosa, si no tienes este problema puedes sustituir la leche sin lactosa por leche normal.**Autor: Laura Motos**

Hoy de postre una deliciosa GELATINA DE LECHE DE ARROZ CON COCO. Un postre SIN LACTOSA, SIN GLUTEN, SIN HUEVO y muy rico y sano. Ya no hay excusas. Si estás cuidando la línea antes de las fiestas o si tienes alguna alergia alimentaria, ya te toca disfrutar del momento postre. Y lo mejor, puedes compartirlo con tus hijos porque les va a encantar.Verás que es una receta muy, muy sencilla de preparar. No vas a tardar ni 10 minutos en dejarla lista. Si quieres que te cuaje rápido y ahorrar más tiempo aún, puedes meterla en el congelador durante unos 20 o 30 minutos, una vez que haya templado.Es una receta que no lleva nada de azúcar. Para mi es ideal de sabor. Si te gusta mucho el dulce puedes añadirle algún endulzante o miel al gusto.Yo he utilizado para esta receta bebida vegetal de Arroz con coco, pero puedes utilizar la leche vegetal que suelas usar, eso sí, el sabor del coco es riquísimo, así que ese sí te aconsejo que no prescindas de él.¡¡Toma buena nota!!

Mira qué receta te comparto perfecta para aquellos que tienen intolerancia al huevo o para minimizar los posibles riesgos de salmonella, que sobre todo en época de calor, pueden aparecer al consumir huevo crudo.

Este plato es típico de mi tierra, de Jaén. Es parecido al pisto pero con un toque de calabaza que le da un sabor característico muy rico. Lo he acompañado con un huevo a la plancha. Espero que os guste.