Flan de huevo sin lactosa

El cooksnap de Puerto Batuecas Alonso cuando hizo Flan de huevo sin lactosa.
Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid

Hoy preparamos un flan de huevo de los de toda la vida ❤️❤️❤️ súper rico con su caramelo casero! Una delicia y sin lactosa!!
Feliz día 😘😘
#flan #sinlactosa #recetastradicionales

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Ingredientes

1 hora
4-6 raciones
  1. 6huevos
  2. 2 vasosleche semidesnatada sin lactosa
  3. 6 cucharadas soperasazúcar
  4. Caramelo:
  5. 4 cucharadas soperasazúcar
  6. 4-5 gotasjugo de limón 🍋
  7. 1 chorritoagua

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En un cazo pon a fuego suave el azúcar, el jugo de limón y el agua. Deja que se disuelva y vaya dorando lentamente. Remueve de vez en cuando. Cuando esté listo vierte en el molde del flan y extiende para que cubra toda la base.

    Foto del paso 1 de la receta: Flan de huevo sin lactosa Foto del paso 1 de la receta: Flan de huevo sin lactosa
  2. 2

    En un bol bate los huevos y luego añade el azúcar y sigue removiendo. Por último incorpora la leche y bate con batidor para que se integren todos los ingredientes.

    Foto del paso 2 de la receta: Flan de huevo sin lactosa Foto del paso 2 de la receta: Flan de huevo sin lactosa Foto del paso 2 de la receta: Flan de huevo sin lactosa
  3. 3

    Llena un recipiente con agua y pon dentro el molde con tu mezcla de flan. Con el horno precalentado a 190 grados hornea 45 minutos al baño María o hasta que veas que al pinchar el flan el palito sale limpio.

    Foto del paso 3 de la receta: Flan de huevo sin lactosa Foto del paso 3 de la receta: Flan de huevo sin lactosa
  4. 4

    Enfría en nevera y desmolda con cuidado

    Foto del paso 4 de la receta: Flan de huevo sin lactosa Foto del paso 4 de la receta: Flan de huevo sin lactosa
  5. 5

    Y a disfrutar 🥳🥳🥳💃💃💃❤️❤️❤️🤗🤗🤗

    Foto del paso 5 de la receta: Flan de huevo sin lactosa Foto del paso 5 de la receta: Flan de huevo sin lactosa

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Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid
Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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