เป็นเมนูต้มร้อนๆที่ซดแล้วคล่องคอจริงๆ กินกับข้าวสวย ฟินไปเล้ยยยย ต้มไว้ตั้งแต่ช่วงบ่าย แล้วมาเปิดอุ่นให้เดือดอีกทีตอนมื้อเย็น หัวไชเท้านิ่มละมุนละลายในปากเลยจ้า ส่วนกระดูกหมู ยังไม่เปื่อยแต่นุ่มและไม่เหนียวจ้า น้ำซุปรสชาติกลมกล่อม เพราะเรามีตัวช่วยดี อุอิ #kkเข้าครัว #自己做饭 #ครัวผจญภัย

อาหารต้มจืด เป็นอาหารมีไว้ซด แก้ของเผ็ด หรือซดให้โล่งคอ แก้หนาวได้ดีทีเดียว

เมนูนี้ ชอบทานตั้งแต่เด็กๆ น้ำซุปหวานกลมกล่อม และหอมปลาหมึกแห้ง และกุ้งแห้ง หอมฟุ้ง ฟินไป 3 บ้าน 8 บ้านกันทีเดียว

เมนูทำง่าย น้ำซุปรสชาติกลมกล่อมจากหัวไชเท้า / เครื่องปรุงรสจากของที่มีอยู่ประจำครัว

น้ำซุปใสๆ ทานกับอะไรก็อร่อย

เป็นสูตรที่เอาไว้ซดน้ำซุปร้อนๆ หอมกลิ่นเครื่องเทศและน้ำมันงา

เคล็ดลับความอร่อยที่ทำให้แกงจืด หรือน้ำซุปของคุณ รสชาติเค็มกลมกล่อมแบบธรรมชาติ ก็คือเจ้านี่เลย “ไชโป้วเค็ม สูตรโบราณ 60 ปี” จากตราชฎาและในส่วนเมนูวันนี้ ขอนำเสนอ “ต้มจืดไชโป๊วกับกระดูกหมู” …แค่ชื่อก็น้ำลายไหลกันแล้วใช่ไหมคะ? ในส่วนของวิธีการทำก็แสนง่าย ไม่ต้องเตรียมวัตถุดิบเยอะแต่อร่อยฟินได้ง่ายมาก

สูตรนี้ซดน้ำตอนร้อนช่วงหน้าหนาวอร่อยมาก

ต้มจืดหัวไชเท้าธรรมดาๆค่ะแต่วันนี้ใช้เป็น2สี มีสีขาวกับสีแดง(หรือแรดิส) แล้วใช้การฝานบางๆแทนแบบเป็นชิ้นหรือเป็นท่อนๆ รู้สึกว่าน้ำต้มจะหวานมากขึ้นแล้วทำให้หัวไชเท้าสุกและเปลื่อยเร็วดีค่ะ