สปาเกตตี้เบคอนผัดซอสโคชูจัง

Karn Aimée
Karn Aimée @aimee
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. เส้นสปาเกตตี้กลม (ในสูตรนี้ใช้1กำมือ สำหรับ2ที่)
  2. เบคอน/ไส้กรอก ตามชอบ (หั่นพอดีคำ)
  3. ใบโหระพา
  4. พริกแห้ง หั่นครึ่ง
  5. กระเทียม
  6. หอมใหญ่ หั่นลูกเต๋า
  7. ซอสโคชูจัง 2-3ช้อนโต๊ะ (เติมทีหลังได้แช้วแต่ความชอบ)
  8. เกลือชมพู/ เกลือธรรมดา
  9. น้ำปลา
  10. ชีส ไว้โรยเป็นท้อปปิ้ง

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ตั้งหม้อใส่น้ำ ต้มให้เดือด โรยเกลือลงหม้อประมาณ1หยิบมือ

  2. 2

    จากนั้นนำเส้นสปาเกตตี้ต้มประมาณ 8 นาที (เทสเส้น ดูว่าเส้นขาดพอใช้ได้) อย่าให้เส้นเปื่อย หรือดิบเกินไป หากเส้นได้ที่แล้ว กรองน้ำออก ล้างด้วยน้ำเย็น แล้วพักเส้นไว้รอผัด

  3. 3

    นำกระเทียมสับละเอียดผัดในกระทะจนหอม จากนั้นนำเบคอน/ไส้กรอกที่หั่นไว้ ลงไปผัด ให้พอสุก

  4. 4

    นำหอมใหญ่ที่หั่นลูกเต๋าไว้ และพริกแห้งหั่นครึ่ง ผัดเข้าด้วยกัน

  5. 5

    นำเส้นที่พักไว้ ลงไปผัด ใส่ซอสโคชูจัง2ช้อนโต๊ะ (ชิม หากไม่พอค่อยเพิ่มซอส)

  6. 6

    จากนั้นปรุงด้วยเกลือ2หยิบมือ ตามด้วยน้ำปลาเหยาะนิดเดียวพอหอม (ให้เกลือเค็มนำ)

  7. 7

    ผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่ใบโหระพา ผัดต่ออีกหน่อย ปิดเตาเป็นอันเสร็จค่ะ

  8. 8

    ใส่จานเสิร์ฟ โรยชีสด้านบน ตามความชอบนะคะ ตอนรับประทานชีสจะละลายเข้าเส้นไปเองค่า

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
Cook Today
Karn Aimée
Karn Aimée @aimee
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน