วิธีทำ
- 1
ตั้งหม้อใส่น้ำ ต้มให้เดือด โรยเกลือลงหม้อประมาณ1หยิบมือ
- 2
จากนั้นนำเส้นสปาเกตตี้ต้มประมาณ 8 นาที (เทสเส้น ดูว่าเส้นขาดพอใช้ได้) อย่าให้เส้นเปื่อย หรือดิบเกินไป หากเส้นได้ที่แล้ว กรองน้ำออก ล้างด้วยน้ำเย็น แล้วพักเส้นไว้รอผัด
- 3
นำกระเทียมสับละเอียดผัดในกระทะจนหอม จากนั้นนำเบคอน/ไส้กรอกที่หั่นไว้ ลงไปผัด ให้พอสุก
- 4
นำหอมใหญ่ที่หั่นลูกเต๋าไว้ และพริกแห้งหั่นครึ่ง ผัดเข้าด้วยกัน
- 5
นำเส้นที่พักไว้ ลงไปผัด ใส่ซอสโคชูจัง2ช้อนโต๊ะ (ชิม หากไม่พอค่อยเพิ่มซอส)
- 6
จากนั้นปรุงด้วยเกลือ2หยิบมือ ตามด้วยน้ำปลาเหยาะนิดเดียวพอหอม (ให้เกลือเค็มนำ)
- 7
ผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่ใบโหระพา ผัดต่ออีกหน่อย ปิดเตาเป็นอันเสร็จค่ะ
- 8
ใส่จานเสิร์ฟ โรยชีสด้านบน ตามความชอบนะคะ ตอนรับประทานชีสจะละลายเข้าเส้นไปเองค่า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
หมูผัดซอสเกาหลี(โคชูจัง) หมูผัดซอสเกาหลี(โคชูจัง)
เป็นเมนูที่ ทำง่ายมาก แล้วก็อร่อยด้วย ในรูป เราเอาใส่กล่องไปกินตอนเช้าที่ทำงาน Sakunok Chiochanchai -
-
-
หมูผัดหอมใหญ่ซอสโคชูจัง หมูผัดหอมใหญ่ซอสโคชูจัง
อยากเป็นสาวเกาหลีเกาใจ😁บ้างลองทำดูง่ายอร่อยหอมใหญ่ดีต่อสุขภาพจร้า Chani Cooking ^^ -
-
-
"ไก่ผัดซอสโคชูจัง" Gochujang Stir Fried Chicken 🐔🍛 "ไก่ผัดซอสโคชูจัง" Gochujang Stir Fried Chicken 🐔🍛
#100วันบันดาลใจ 3อีกหนึ่งเมนูอาหารสไตล์เกาหลีที่ทำได้ง่ายมากๆค่ะ 😉😋 Fiat -
ไก่ผัดซอสโคชูจัง ไก่ผัดซอสโคชูจัง
เมนูนี้เกิดจากเราดูรายการเกาหลี Spring Camp (2021) ในรายการใช้เนื้อ กับหมู แต่ในตู้เราไม่มีเลยใช้ไก่แทน aliceblueming -
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12018631
ความคิดเห็น