Waffles de avena banana y miel

Betu Betiana
Betu Betiana @cook_betiana
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Ingredientes

6 unidades
  1. 1 taza y 1/2Avena si es la tradicional se puede moler en licuadora
  2. 1/2 tazaharina
  3. 1 cucharaditapolvo de hornear
  4. 2huevos
  5. 1banana grande madura
  6. 2 cucharadas soperasmiel
  7. 60 mlleche o su equivalente 1/4 de taza
  8. Esencia de vainilla
  9. Opcional coco, pasas de uva, cacao a gusto
  10. Manteca o aceite vegetal para el sartén

Paso a paso

  1. 1

    Para hacer en licuadora colocar todos los ingredientes y licuar hasta obtener una mezcla pareja. Consistencia líquida espesa

  2. 2

    Sin licuadora: colocar la avena, los huevos, esencia de vainilla y la miel. Mezclar y agregar la leche a continuación.

  3. 3

    Mezclar hasta obtener una preparación homogénea

  4. 4

    Poner poca manteca en el sartén o cubrir la superficie con el aceite vegetal, y colocar la mezcla, cocinar vuelta y vuelta.

  5. 5

    Servir. Se pueden acompañar de frutas, miel, queso crema, mermelada, dulce de leche, etc.

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