Guisito

En estos días de frío hay que comer comidas contundentes y ya estaba cansada del potaje con chorizo y garbanzos con lo que decidí probar con calamares y gambas #sauraycookpad

Un buen sofrito, un puñado de garbanzos y unas patatas y vereis que guiso más rico os sale. Lo llamé guiso pobre porque no lleva nada mas pero créeme ni falta que le hace como diría un pobre.

#DelantalDorado Casi todo los restos de verduras y demás cosas fueron a la ollita para este guisito además el día se presto.

Con pocas cosas se puede hacer mucho

Este guiso lo preparaba mi mamá para los días fríos, a mi me encanta! Como buena improvisadora ella no tenía una receta con cantidades exactas así que yo tratare de reproducirla con las cantidades aproximadas. Espero que les guste!

Y hoy más que nunca me ha ido fenomenal. Hemos estado en la quedada de autores de Cookpad y hemos echado mano de lo que había. Poca cosa quedaba en la nevera y en el congelador otro tanto.Y por si fuera poco se han presentado todos a comer. No problem. Comida para todos y limpieza general de nevera y de congelador. #recetasdefindemeshttp://www.trastejantperlacuina.com/2018/05/guiso-con-todo.htmlhttps://youtu.be/oGFVQ-RStHYEn TRASTEAMOS EN MI COCINA? encontrarás recetas fáciles y sencillas pero sobretodo muy, muy SABROSAS.https://www.youtube.com/channel/UCts-4Jyr55OqahIK3_zhSpATe invito a que le eches un vistazo y si te gusta SUSCRIBETE. Tú eres parte fundamental del proyecto. Sin tí y sin tus opiniones no tendría sentido hacer lo que hago. Puedes compartir también.Y lo más importante, ¡ES GRATIS! y no te compromete a nada. 😘Encuentrame tambien en ⤵️⤵️⤵️FACEBOOK: Trasteamos En Mi Cocina? - Trastejant per la cuina (https://www.facebook.com/trastejantperlacuina/)WEB: TRASTEAMOS EN MI COCINA? (http://www.trastejantperlacuina.com/)INSTAGRAM: TRASTEAMOS EN MI COCINA? (https://www.instagram.com/trasteamos_en_mi_cocina/)En cada uno de los rinconcitos serás bienvenido.SUSCRIBETE y SIGUEME

Mi madre me cuenta, que este guiso lo hacía ya mi bisabuela, es un guiso con sabor a fogón, a paciencia, a cuando las prisas no existían.Hija, mi abuela lo hacía con un cuarterón de carne, ¿cuánto es eso?, 100 grs me dice, ella no sabía seguramente lo que era caramelizar la cebolla, aunque parezca algo moderno, no lo es, lo único que sabía era que el guiso salía más sabroso, que con esa carne tenía que saber a algo, no sé como lo descubrirían, pero supongo que surgió y que les gustó el resultado.Este guiso toma su color de eso, de caramelizar la cebolla hasta que tome un color casi negro, después al cocer, las patatas toman ese color oscuro, aunque parezca que está quemado, no es así, está buenísimo.Os animo a que lo probéis, claro, cuando tengáis tiempo, porque no hay que tener prisa.

Hola amigos, hoy por ser el 8 cumple de Cookpad voy a poner un guisadoLo primero que puse sin saber de qué se trataba en el año 2016 con mi nombre espelamejor y luego lo he vuelto a poner en esta de Espe- cialNo era este justamente pero si fue el guiso afrodisíaco lo que me hizo entrar a formar parte de este gran equipoEspero que os guste tanto esté como el otro y lo hagáis y triunfais en vuestras mesas como lo hago yo cogiendo ideas vuestrasUn súper beso para todas las personas que formamos Cookpad sea de la parte del mundo que seaY a por otro año más

Receta del guiso de carne que hace mi abuela. El truco es que se haga lentamente 🥘🐄🇪🇸

Un guiso de mi cosecha

#LasrecetasdeCookpad#dominóEsta es una de esas recetas que me recuerdan a los guisos de mi abuela, de mi madre y que además te dejan satisfech@. Rica rica.

Esta vez ha sido Gamo, aunque bien podía haber sido Corzo o jabalí. Este tipo de recetas las utilizo adaptándolas en tiempo de cocción dependiendo del tipo de carne que tengo en ese momento.Es lo que tiene tener un cazador en la familia!!Unas carnes exquisitas, sin grasa y 100% ecológicas. #ElGordoDeCookpad

No sabía que hacer de comer y recordé un guisito que hacía mi madre hace años. Sencillo, nutritivo y bien calentito.

#familiaTras una temporada sin apenas tiempo , me hace una ilusión muy grande publicar de nuevo un “Guiso” , que es con lo que disfruto y me relajo a tope . Este tipo de guisos son muy típicos de mi tierra , donde el frío es intento y el calor ... aún más 😂!! Igualmente , para los que me conocen , saben que en casa se come Guiso tanto en invierno como en verano . Siempre dándole el toque más ligero posible , eso si !! 😉 pero de la opinión de que es y será siempre la mejor y más sana forma de comer !! Os lo comparto con mucho gusto !!! Saludos amigos

Hoy os dejo aquí la receta de un guiso de pollo que lo aprendí mirando a mi mamá cocinar.... A disfrutarlo......

La receta que os comparto, consiste en un guiso de pollo con vino blanco y brandy, caldo de pollo, tomate triturado, mantequilla, cebolla, ajo, puerro y setas. Os la comparto, espero que os guste.

😍

Nos gustan los platos de cuchara!! Y éste es un ejemplo muy fácil, y sano. Una variación más de las muchas posibilidades que hay para aprovechar verduras que hay en la nevera o restos de recetas anteriores. Y encima es un plato muy económico!!#buenospropositos

🥜🥖🧄🌱🥚Guisillo tradicional de la provincia de Málaga. Una sopa sabrosa y reconfortante con el toque picante que le da la mezcla de pimientas.#recetasBBB

Un plato tan sencillo como rico, un guiso de fideos hélices con vegetales (tirabuzones), con daditos de patatas y de zanahoria y trocitos de carne magra de cerdo (jamón).

No he querido llamarle marmitako, porque lleva un par de ingredientes que no son del marmitako. Alguien me puede decir cuáles son?

Aprovechable para estos días frioosss!!!! #delantaldorado#RecetaSalvadora

Sencillito, 30 minutos lo tienes listo. Un rico guiso de Carne de Res, acompañado por unas ricas Papitas cortadas en cubos, NO más grandes que la carne, arroz blanco bien graneado y una ensalada si es Tu preferencia.

En días de frío como esta haciendo, apetece un plato de cuchara, y con 3patatas unas setas y unos langostinos sale un plato riquísimo😋🍤🍄

Me gustan las mezclas de carnes con pescados y por eso he decidido hacer el volador de esta forma. Es un guiso fácil y se tarda poco en hacerlo.

En Andalucía lo llaman así, son patatas con costilla de cerdo. Buscando en el congelador tenía unas pocas, así que hay que #cocinarconloquetengo #revisandocongelador #mirecetario #YoMeQuedoEnCasa

Que es económico porque no lleva mucha verdura..y hay mucha gente que no les gusta con tanta verduras..y es rico comerlo en tiempo de mucho frío..es especial para mi porque me enseño mi hermana y dice que soy la única que cocino un guiso así como lo hacía mi madre..

Una manera de aprovechar restos de pescado. En este caso bacalao y cherne. Lo hice con un sofrito y un poco de caldo. Receta sencilla pero muy sabrosa para la comida del día a día

Tengo un gran cariño y guardo entrañables recuerdos de ésta receta y por nada del mundo la quisiera perder...era el guisote de mi padre....su receta. Cuando llegaba el invierno lo preparaba como si de un ritual se tratara, sobre todo cuando empezábamos con los constipados....decía que era un remedio para ellos. Cuanta razón llevaba...El nabo tiene propiedades pectorales y ayuda a tratar la congestión del pecho. Contiene selenio y vitamina "E" que estimula el sistema inmune. Está comprobado que una dieta rica en crucíferas como el nabo tiene un efecto protector frente a diferentes tipos de cáncer. Con un alto contenido en vitamina "C" es antioxidante y antienvejecimiento. La cebolla y los ajos que la acompaña también están indicados para prevenir catarros y problemas bronquiales.