Una manera de aprovechar restos de pescado. En este caso bacalao y cherne. Lo hice con un sofrito y un poco de caldo. Receta sencilla pero muy sabrosa para la comida del día a día

Esta receta me la dio mi tita Charo durante mi confinamiento y hoy es el primer día que la voy a cocinar

Es una receta muy sencilla de hacer y que gusta a todos en casa. Y lo mejor es que puedes usar merluza cómo yo en este caso, pero también salmón, rape, lomos de lubina o dorada .... anímate a cocinarla

Esta es la receta de guiso de pescado con patatas de mi madre. Es una receta muy sencilla. Si no quieres poner patatas también consigues una sopa de pescado deliciosa.

Esta receta tan fácil y rica la podemos hacer con cualquier tipo de pescado (merluza, bonito, atún, rape, salmón, bacalao..) Además, podemos engordar el guiso con verduras, arroz, patatas, fideos, langostinos, almejas.. acepta too' lo que le echemos

#familiaTras una temporada sin apenas tiempo , me hace una ilusión muy grande publicar de nuevo un “Guiso” , que es con lo que disfruto y me relajo a tope . Este tipo de guisos son muy típicos de mi tierra , donde el frío es intento y el calor ... aún más 😂!! Igualmente , para los que me conocen , saben que en casa se come Guiso tanto en invierno como en verano . Siempre dándole el toque más ligero posible , eso si !! 😉 pero de la opinión de que es y será siempre la mejor y más sana forma de comer !! Os lo comparto con mucho gusto !!! Saludos amigos

Un guiso sobre la marcha, aprovechando el resto de bolsa que quedaba de verduras congeladas, la cabeza de la merluza, un poco de caldo de pescado que siempre tenemos y dos huevos escalfados para rellenar el plato. Sencilla pero a comer. GXL

Hoy traigo un plato de cuchara fácil, sencillo con pocos ingredientes y riquísimo.Para días fresquitos va estupendo y para los amantes de la cuchara cualquier día es bueno para comer un plato de cuchara. Espero que os guste a nosotros nos encanta.Ver el Video. https://youtu.be/2UvrtD-RTc8

Un guiso perfecto para el frío y muy bueno para la salud. Un guiso de patatas y pescado.

Este tipo de guisos siempre están buenísimos y son muy fáciles de preparar.#vendimia2020

Otro plato tipico de mi tierra, un suave guiso de merluza con patatas, tomate, cebolla, piñones y perejil.

El típico plato que prepara mi madre cuando hace frío, el que apetece cuando estás malito. Un plato liviano y delicioso, de los que resucitan a un muerto. 😋

Es un plato que me invitado. Esta muy bueno

Hoy he preparado un plato de cuchara, muy propio de mi madre, cuando lo preparaba hasta en la calle llegaba el olorcitooo de lo que tenía entre los fogones, en casa nos encantaba a todos. Bueno, el tiempo está loco, parece que la primavera no termina por imponerse. Tenemos días que amanecen soleados y otros en cambio con frío y lluviosos. Todavía apetece estos platos calientes. Estos fideos guisados con pescado y marisco, son caldosos y melosos no son secos, sino que hay que comerlos con cuchara para saborearlos mejor. Espero que los disfrutéis. ¡ SALUD, MEJOR SALUD !.#Yococinoencasa #yomequedoencasa #recetasdeconfinamiento #resistire #cocinafamiliar #delantaldorado

Otra receta "made in kiko", he hecho un intento de hacer unos fideos finos con pescado y marisco, pero sin disponer de caldo de pescado previo; haciendo el caldo aprovechando al momento los ingredientes del plato y además en vez de usar la paellera o similar, he elegido una cacerola de porcelana ancha. El resultado óptimo, os gustará y fácil de preparar. GXL

Al guiso se le pueden añadir gambas, almejas, mejillones, etc... Añadirlos a la vez que el pescado. También admite calamares o sepia, pero en este caso es mejor cocerlos por separado, y añadirlos una vez tiernos.

Hoy, un poco de comida sana y nutritiva .#mirecetario

Este tipo de guiso puede hacerse con el pescado y el marisco que más os gusten, pues siempre salen muy ricos.

Guiso marinero por excelencia súper fácil de hacer y buenisssssimo de comer. Yo cogí unos pescados duros pero podéis poner los pescados que más os guste🐙🦐🐡

Todos los ingredientes sin freír, cocidos en la olla a presión a fuego bajito, y queda muy bien guisado, blando, gustoso ..y sano!!! Es un guisado de "régimen ", para estómagos delicados. No puede ser más fácil de preparar , mira...

Es una receta familiar de cuchara que viene de la tradicional “ajo colorao”Yo la he adaptado con los fideos y no le pongo comino porque no me gusta.¡Está rica para repetir!#platoprincipal#pescado

#sopadeletras. En este plato lo importante es el producto, el atún tiene que ser fresco y de buena calidad.

Con pescado blanco, podemos usar distintos pescados blancos, (abadejo, besugo, cabracho, dorada, gallo, dorada, gallo, lenguada, lubina, merluza, rape, rodaballo), algún trozo de los que se vendan en piezas enteras ó lomos que tengamos.

* El pescado puede ser rape, cazón, rosada, bacalao... Además, yo uso tomate frito para agilizar la receta, pero puede usarse tomate triturado. En este caso habría que dejar cocer el sofrito unos 10 minutos antes de incorporar el majado.

Guiso de bacalao y alubias. Puedes usar la legumbre y el pescado que más te gusten. Nosotros usamos estos.

Es una receta inventada, no es guiso con el típico caldo, está hecho con salsa de tomate, nata y limón.

De temporada. De vez en cuando apetece hacer un guiso de esos que has aprendido de tu madre y que suelen sentar tan bien. Les das tu toque personal y tienes un plato riquísimo. Esta vez con merluza, uno de los pescados más comunes que, bien cocinada, está exquisita. El truco es no hacerla en exceso para que no se rompa ni se reseque; por eso, se añade siempre al final del cocinado.

La receta original es estupenda. Yo le he querido dar un poco más de color y he añadido más tomate, en concreto una lata de tomate natural pelado. Además le he puesto unas hojas de romero. Muy rico.

#Recetasdefindemes# una manera de utilizar los restos que tenemos en frigorífico

Ya van apeteciendo platos de cuchara y este ha quedado genial.Esta mañana decidí no tirar los troncos duros del manojo de trigueros que había usado para otra receta y usarlos para este guiso. De esta forma aprovechamos todo lo posible los alimentos.#menúsemanal#aprovechamiento