Bún riêu thịt
Bún riêu ngon thịt ngọt nước cho ngày thêm vui
Hướng dẫn cách làm
- 1
Tôm khô rửa sạch, ngâm nước nóng cho nở sau đó giã nhuyễn tôm. Cà chua thái múi cau.
- 2
Cho thịt nạc xay vào tô, hành lá lấy phần hành trắng băm nhỏ trộn đều, đập trứng vào tô, nêm 1 muỗng hạt nêm, ít đường, bột ngọt, tiêu, 1 muỗng cà phê mắm ruốc cho ngọt thịt. Cho tôm khô vào trộn đều hỗn hợp
- 3
Đậu phụ cắt miếng vừa ăn, chiên giòn
- 4
Da heo luộc chín, ngâm nước lạnh cho giòn sau đó thái miếng vừa ăn. Nếu da có mỡ thì các bạn thái nhỏ thắng mỡ làm tóp mỡ ăn kèm bún riêu cho ngon nhé. Không có có thể thay bằng hành phi
- 5
Cho hạt điều màu vào chảo, thêm ít dầu đảo đều để có nước màu điều
- 6
Cho hành băm và ít dầu vào nồi phi thơm, cho 1/3 số cà chua vào nồi đảo đều sau đó thêm nước vừa ăn. Khi nước sôi, cho hết cà chua vào, múc từng muỗng thịt riêu cho vào nồi nước.
- 7
Thơm và hành tây thái nhỏ, xay lấy nước cho vào nồi nước để nước dùng thêm ngọt thanh, ngon hơn. Nêm nếm hạt nêm, mắm cho vừa ăn.
- 8
Thịt riêu nổi lên là chín, khi ăn các bạn cho da heo và hậu hũ chiên vào. Cho màu điều vào là hoàn thành.
- 9
Ăn kèm rau sống, giá, mắm tôm, tóp mỡ/ hành phi. Chúc các bạn ngon miệng.
Các Món Tương Tự
-
Bún riêu tôm thịt Bún riêu tôm thịt
#SacMauDonTetĐổi vị ngày tết với món bún riêu tôm thịt thơm ngon, hấp dẫn 😋
-
Bún riêu cua Bún riêu cua
Món này mình làm theo kiểu miền bắc. Mình ở bmt đậm chất bún riêu ở chỗ mình ở. Ăn ko bị ngọt lợ như miền nam.Ăn kèm rau bào mỏng. Thêm chút tía tô. Húng đứng. Ít tóp mỡ dòn. Hành phi. 😍😍😍
-
Bún riêu bạch tuộc Bún riêu bạch tuộc
Bún riêu nấu với cua là bình thường, nay nhà đổi vị bún riêu với bạch tuộc và riêu trứng nhé#bepvang
-
Bún riêu miền nam Bún riêu miền nam
Miền Bắc có món bún riêu cua được nấu từ cua đồng, miền nam có bún riêu được nấu từ tôm thịt, các bạn cùng tham khảo món bún riêu tôm thịt này nhé!
-
Bún giả riêu cua Bún giả riêu cua
Bún giả riêu cua dành cho những ai bị dị ứng cua ah , thơm ngon , nước dùng ngọt từ xương ☺️
-
Bún riêu cua Bún riêu cua
Hôm qua thấy có cua đồng ngon, mình mua về nấu sẵn nồi bún riêu cho bữa sáng chủ nhật. Bún riêu kiểu Bắc chỉ có riêu và cà chua, đậu hũ chiên. Nếu có ốc thì là bún riêu ốc. Miền Nam tô bún riêu có thêm giò heo, chả lụa. Đà Lạt có bún riêu nấu với xương heo, riêu làm từ tôm khô và thịt heo xay.Mình nấu riêu cua trộn thêm thịt xay & thêm chả cua Huế để 2 bé dễ ăn ;)
-
Bún riêu cua Bún riêu cua
Cách nấu bún riêu cua đơn giản cho những ai mới nấu lần đầu và không có nhiều thời gian.
-
Bún riêu cua Bún riêu cua
Có niềm đam mê bún riêu vô tận. Mỗi lần nấu xong chồng ăn sạch sẽ là vui tít cả mắt. ☺️
-
Bún riêu tôm Bún riêu tôm
Cả gia đình mình rất thích ăn bún riêu nên thỉnh thoảng mình hay nấu vào sáng chủ nhật ngày nghỉ để ăn cho thoả thích😍#bepdonghuong#nghean
-
Bún Riêu Nha Trang Bún Riêu Nha Trang
Nay mình nấu bún riêu kiểu Nha Trang, khác với miền Bắc một chút. Mình vẫn thích ăn riêu kiểu này béo mềm, thơm ngon! Hì hì.., có lẽ do quen thuộc món quê mình chăng😍🤪
-
Bún Riêu Cô Ba😍😋 Bún Riêu Cô Ba😍😋
#bepvangBún riêu quê mình khác với miền bắc và miền nam nha!
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận