Nem thịt
Hoàng Phương Thảo @thaohoang_180290
Nem thịt
Hướng dẫn cách làm
- 1
Mọc nhĩ và nấm hương ngâm nước nóng cho nở và thái nhỏ. Miến dong ngâm nước nóng cho mềm khoảng 5-7p và vớt ra ngay không để trương. Cà rốt gọt vỏ thái hạt lựu nhỏ,hành hoa rửa sạch thái nhỏ. Xếp các nguyên liệu vào bát,đập 1 lòng đỏ trứng và lấy chút xíu lòng trắng thôi để nem đỡ bị ướt nhé các bạn. Nêm 1 muỗng gia vị muối vào và trộn đều hỗn hợp.
- 2
Sau khi được hỗn hợp nem thịt, chúng ta bắt đầu cuốn với lá nem ram. Lá ram bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh,chúng ta sẽ bỏ ra ngoài nhiệt độ thường tầm 10p trước khi rán là lá sẽ mềm dễ gói. Cho dầu vào chảo đun nóng lên và thả nem vào lăn đều các mặt và rán trên lửa vừa.
- 3
Vậy là chúng ta đã có 1 đĩa nem thơm ngon giòn rụm rồi đấy ạ.
Năm nay tôi 34 tuổi. Tôi thích ăn và thích nấu ăn,thích nghiên cứu những món mới lạ và thích được chia sẻ đam mê của mình trong những món ăn với tất cả những người thân yêu.
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
Nem rán Nem rán
Đây là món ăn gần như truyền thống của nhà mình vào những dịp nhà có cỗ. Vị mềm mại, ngọt bùi của các loại nguyên liệu trộn vào nhau kết hợp vỏ nem giòn tan, vị hạt tiêu cay cay, vị rau mùi thơm thơm... nó quen thuộc với mình từ những ngày còn bé xíu. Nem mình gói vẫn chưa có vị ngon như mẹ đã làm, nhưng thật lạ, 2 đứa con mình lại thích như chính mẹ chúng đã thích vị nem của bà ngoại ngày xưa
-
-
Nem cá (vỏ nem giòn lâu) Nem cá (vỏ nem giòn lâu)
Một món nem thật lạ mà cũng ngon ghê, mình có chia sẻ thêm một số tip để giúp nem giòn lâu, mọi người cố gắng lưu ý nhé. Bữa tối nay ăn nem no luôn à❤️
-
Nem rán kiểu Thái Nem rán kiểu Thái
Mình là cô gái thực sự yêu thích món Thái nên là trong bộ sưu tập món ăn yêu thích không thể thiếu món Nem Rán, cũng là một trong các món đặc trưng của xứ sở Chùa Vàng. Hôm nay chúng mình thử xem món nem của Thái có khác gì món nem của Việt mình không nhé? 🧐🧐🧐
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/12039834
Bình luận