Calamar plancha, ensalada, tomate y pipas

Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante

Esta receta es del amigo Luis, con sus variados sabores.

Calamar plancha, ensalada, tomate y pipas

Esta receta es del amigo Luis, con sus variados sabores.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. Para los calamares
  2. 1 Kg.calamares de tamaño pequeño
  3. 1 dienteajo
  4. Aceite de oliva
  5. Sal
  6. Perejil
  7. Guarnición a tu gusto de
  8. Ensalada tricolor
  9. Pipas
  10. Toquesvinagre de frambuesa
  11. Rodajastomate con sésamo

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Limpiar los calamares

  2. 2

    Limpiar el trozo de ensalada a trozos, el tomate por la mitad

  3. 3

    Calentar la plancha, con algo de sal y chorrito de aceite. Poner el calamar vuelta y vuelta para retirar y apagar.

  4. 4

    Presentación.- Los calamares, por encima el aceite, el perejil el ajo...en medio del plato y por los laterales, la ensalada con sésamo, pipas y vinagre de frambuesa, por otro lado el tomates a rodajas con sésamo y aceite a tu gusto.

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Cocinar hoy
Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante
Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)
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