Bacaladilla rebozada🐟 y ensalada de pimientos🎇

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España

¡Una combinación ideal para comer ligero! Es un plato muy facilito y rico para toda la familia, y lo quería compartir con vosotros porque de pequeña mi madre hacía esta combinación con sardinas y ya me gustaba mucho.. Por cierto, con un poquito de pan y alioli todavía mejor. =)

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

40 minutos
2 personas
  1. Para la bacaladilla rebozada ➡️
  2. 8-10bacaladillas limpias
  3. c/nHarina
  4. Al gustoSal
  5. Al gustoPimienta negra
  6. Al gustoAjo en polvo
  7. Al gustoLimón
  8. c/nAceite para freír
  9. Para la ensalada ➡️
  10. 1Pimiento verde a trocitos pequeños
  11. 1Pimiento rojo a trocitos pequeños
  12. 1Cebolla a trozos pequeños
  13. Al gustoSal
  14. Al gustoaove

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Para la bacaladilla ➡️ Pedid en la pescadería que os limpien las bacaladillas, así os ahorraréis un buen rato. (Fuera tripa y cabeza)..

  2. 2

    Las bañamos de sal y ajo en polvo. Agregamos pizca de pimienta y las dejamos media hora con esto.

  3. 3

    Hacemos mientras tanto la ensalada ➡️ Picamos los pimientos y cebolla en trozos pequeños. Los juntamos, añadimos aceite de oliva virgen y sal. Guardamos en la nevera mientras hacemos el resto.

  4. 4

    Seguimos con las bacaladillas ➡️ Una vez pasada la media hora, las enharinamos.

  5. 5

    Ahora calentamos abundante aceite para freír y las freímos.

  6. 6

    Cuando están doraditas por ambos lados, las sacamos y escurrimos el aceite poniéndolas encima de un papel absorbente.

  7. 7

    Las servimos con la ensalada de pimientos. Añadimos el limón antes de comerlas.... ¡Riquísimo!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España
👩🏻‍🦰 Soy Sara y estoy entre fogones y cucharones prácticamente desde siempre, aprendiendo mucho y comiendo más 😆 Ahora soy yo la que cocino y me encanta que los demás lo disfruten.❤️Desde hace unos cuantos años decidí que quería compartir todas esas recetas y otras nuevas con vosotros. Si eso hizo que mi infancia fuera más feliz, ¿por qué no haceros partícipes?⚡️ ¡Sígueme en Instagram! Soy: @vicio_enlacocina
Leer más

Recetas similares