Arroz de cerdo

Jessica Ramírez Cuello
Jessica Ramírez Cuello @cook_21934770

No se imaginan el pegao’ que hizo este arroz 🤤

Arroz de cerdo

No se imaginan el pegao’ que hizo este arroz 🤤

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Ingredientes

  1. 1/2 lbarroz
  2. 1 lbcerdo (picada en cuadritos)
  3. 1/2pimentón rojo
  4. 1/2pimentón verde
  5. 1 ramacebolla larga o cebolla verde
  6. 1 tazaMix de verduras precocidas (alverjas, maíz y zanahoria)
  7. 3 dientesajo 🧄
  8. Pimienta de olor (al gusto)
  9. Al gustoSal
  10. Color
  11. 1 ramitacilantro

Paso a paso

  1. 1

    El cerdo en cuadritos se pone a cocinar en 3 tazas de agua con la pimienta de olor, el mix de verduras, color, cilantro y sal al gusto

  2. 2

    Una vez este cocido el cerdo, se reserva y se sofríe con el ajo, la cebolla larga y el pimentón en cuadritos.

  3. 3

    Sofrito todas las verduras del paso anterior, se le agrega el arroz, sellándolo, para luego agregar el agua con la que se cocinó el cerdo y las verduras. Se deja a fuego bajo hasta que seque y listo. ☺️

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Jessica Ramírez Cuello
Jessica Ramírez Cuello @cook_21934770

Comentarios (2)

Dina Luz
Dina Luz @tester_recetas
SI me lo imagino jajajajajaja que delicia! el cucayo como le decimos aqui en mi Killa!

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