Alcachofas con jamón y huevo
Kiko @cook_1105399
Os presento la cena de esta noche, pues llevo unas tres recetas estillo Chef, que os la presentaré pronto, así que esta noche algo normal en casa, pero muy, pero que muy buena, buena, buena, con la foto te darás cuenta.
Siendo temporada de alcachofas y tan saludables, os la incorporo al concurso, sin ánimo de nada. Sólo por saludable y por si alguien quiere presentar esta receta como entrante o aperitivo en una mesa, tiene muy buen sabor, es agradable.
GXL (gracias por leerme)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Los ingredientes
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Pelar las alcachofas, dejándo el corazón, vacíando un poco el centro, después cortarlas a triángulos.
- 3
El jamón serrano, lo cortas pequeñito.
- 4
Sartén con poco aceite, una vez caliente incorporar las alcachofas, a medio fuego, les das unas vueltas.
- 5
A continuación el jamón, dos vueltas más.
- 6
Añadir el agua caliente, bajar el fuego a mínimo y dejar cocer a fuego lento unos 15 min.
- 7
Cuando veas el agua consumida, verter dos huevos y una vez algo cuajados, lo mezclas con el resto (revuelto) y apagar.
- 8
Servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kiko le encantará ver cómo quedó.
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Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)
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