Alcachofas con Jamón y huevo duro

Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Lara Aragon " El SARAO DE LARA" @cook_002785
Madrid

No pueden estar más ricas, además las alcachofas son uno de los mejores diuréticos naturales que existe 😉 ¿te animas?
#cookpadcocinaconalexa

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Ingredientes

para 6 raciones
  1. 2 bolsasalcachofas congeladas
  2. 2 dientesajo
  3. 3 lonchasJamón serrano
  4. 1 paquetetaquitos de jamón
  5. 3huevos duros
  6. aceite de oliva
  7. reducción de Pedro Ximénez (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén con un pelín de aceite pones sin descongelar las alcachofas, el ajo en rodajas y el jamón. deja que se descongelar a fuego lento, removiendo de vez en cuando.

  2. 2

    Cuando ya estén blanditas le ponemos el zumo de limón para que no oscurezcan y le de sabor.

  3. 3

    Una vez cocinadas aparta del fuego y vamos a emplatar.

  4. 4

    Pon tu ración de alcachofas y sobre estas pon medio huevo en gajo y una flor con media loncha de jamón serrano en forma de flor, aliña a tu gusto y listo. ¡¡ a disfrutar!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Madrid
Soy mama a tiempo total, payaso a tiempo parcial y amante de la cocina en todas y cada una de sus facetas, durante muchos años viaje por diferentes lugares del mundo primero por el trabajo de mi padre y luego por el mio.Nacida en Buenos Aires "ARGENTINA", hija de Español y Boricua mi mundo esta lleno de colores, risas, música y mucho saborrrr. Espero Disfrutéis de mis recetas.
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