Alcachofas con jamón y huevo

Amanda García Peñalver
Amanda García Peñalver @atagp

Sumamos recetas sanas, rápidas y fáciles.

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Ingredientes

10 min
2 raciones
  1. c/nCorazones de alcachofa
  2. Al gustoJamón a tacos
  3. Al gustoHuevo cocido
  4. c/nAOVE, sal en escamas y orégano

Paso a paso

10 min
  1. 1

    Cocemos los huevos.

  2. 2

    Mientras preparamos nuestros corazones de alcachofa (yo los compro en bote y están buenísimos, pero si queréis podéis cocinarlas vosotros mismos). Partimos por la mitad y al plato.
    Añadimos por encima un chorrito de AOVE, sal en escamas, y ponemos el jamón a tacos.

  3. 3

    Una vez estén los huevos, pelamos y cortamos bien pequeñito (o rallamos con un rallador).
    Terminamos con un poquito de aceite por encima y orégano.
    Yo acompaño con unas regañadas 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Amanda García Peñalver
Llenar el estómago de buen sabor.
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