Flan de chocolate con fresas

SoniaT.
SoniaT. @Sonia_1919
Valencia

Hoy me levantado inspirada, me apetecía hacer un postre y con mucho chocolate😁😁
#lasrecetasdemamá

Flan de chocolate con fresas

Hoy me levantado inspirada, me apetecía hacer un postre y con mucho chocolate😁😁
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Ingredientes

  1. 300 mlleche
  2. 5huevos
  3. 5 cucharadasazúcar
  4. 1 cucharadacacao en polvo
  5. sirope de chocolate
  6. 1 tazaazúcar
  7. 1 tazachocolate en polvo
  8. 1 1/4 tazaagua

Paso a paso

  1. 1

    Poner todos los ingredientes en un bol y mezclar muy bien para que no queden grumos del chocolate.

  2. 2

    Volcar la mezcla en un molde para flan de silicona o en un recipiente de cristal.

  3. 3

    Meter al microondas a máxima potencia durante 7-8 min. Cuando se apague el microondas esperar unos 3 min antes de sacarlo.

  4. 4

    Sacar el recipiente con el flan del microondas, dejar un poquito que se enfríe y desmoldar.

  5. 5

    Meter en la nevera 1 hora, sacarlo, ponerle un poquito de sirope y decorarlo con las fresas, volverlo a meter en la nevera hasta la hora de servir.

  6. 6

    SIROPE: poner en un cazo al fuego el agua y el azúcar, esperar a que se disuelva el azúcar y verter el cacao el polvo previamente tamizado, dejar al fuego unos 5 minutos removiendo de vez en cuando y apartar, se esperará un poco más cuando enfríe, si lo queréis más espeso, añadir más cacao antes de que enfríe del todo.

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Cocinar hoy
SoniaT.
SoniaT. @Sonia_1919
Valencia
Estudié cocina por que me encanta, aunque hoy en dia no me dedico a ello siempre que puedo hago alguna cosa o bien recetas que encuentro por ahí, o mias propias, espero que os gusten!!!😊😊
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