Tarta de frutas

Si quieres hacer la crema pastelera de mango, tritura los 2 mangos en la licuadora hasta que se quede como un puré, y reservamos. Sino, simplemente ignora la parte del mango

Cuando entre en ebullición, lo apartamos del fuego. Con un colador, vamos pasando la mezcla de leche y mango al bol junto con lo demás. (Poner la leche directamente si no has usado el mango)

Retiramos del fuego y ponemos la crema en el molde con el hojaldre. Esperamos que se enfríe, y decoramos con fruta. Yo he utilizado pera, fresas y kiwi. Meter en el frigo y comer fresquita!