Buñuelos de Naranja

Esta es una variante muy aromática de la receta tradicional, cuya ligereza y particular toque cítrico la hace irresistible! #delantaldorado
Paso a paso
- 1
Licua el zumo con los huevos, el yogur, una cucharada de aceite y la sal, deja que se forme una mezcla homogénea.
- 2
Coloca la mezcla en un bowl y añade la levadura y la harina previamente tamizadas. Integra todo muy bien hasta lograr una masa uniforme.
- 3
Es importante dejarla reposar aproximadamente unos 40min. Coloca un recipiente con papel absorbente. Calienta muy bien el aceite y con la ayuda de una cuchara vierte un poco de la masa hasta formar pequeñas bolitas que comenzarán a inflarse. Deja dorar y retira. Colocala sobre el papel para que escurra.
- 4
Si deseas puedes agregarle por encima azúcar blanca o azúcar glas y decorar con la ralladura de la piel de la naranja.
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