Buñuelos de naranja de Cuaresma
Estos buñuelos me los ha dado hoy una compañera en las clases que asisto yo le he puesto más harina como 50 gr más pero no la he pesado esos 50 los he echado a ojo pues 200 me parecia muy líquida la masa y además he frito unos cuantos y me ha quedado planos , al añadir ese poco más de harina ya me han quedado bien , pero vosotr@s mismos
Buñuelos de naranja de Cuaresma
Estos buñuelos me los ha dado hoy una compañera en las clases que asisto yo le he puesto más harina como 50 gr más pero no la he pesado esos 50 los he echado a ojo pues 200 me parecia muy líquida la masa y además he frito unos cuantos y me ha quedado planos , al añadir ese poco más de harina ya me han quedado bien , pero vosotr@s mismos
Paso a paso
- 1
Se coge la ralladura de una naranja o de dos mejor luego de pela la naranja quitando todo lo blanco posible pues si no amargaría y la partimos a trozos y la colocamos en un bol, vaso de la turmix o Thermomix y trituramos
- 2
Luego echamos el resto de ingredientes con la harina y la levadura tamizados ya y mezclamos todo bien con la turmix o Thermomix, dejamos reposar la masa 15 minutos
- 3
Ponemos aceite de girasol en una sartén y cuando esté caliente cogemos montoncitos con una cuchara y los vamos echando y freímos
- 4
Cuando estén todos los buñuelos los rebozamos por azúcar o azúcar con ralladura de naranja o azúcar con canela
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