Pan de Viena para panchos 🌭
Norali @norali
#yomequedoencasa #yococinoencasa Los mejores panes de pancho hechos en casa ! cuando los pruebes y veas lo ricos y fáciles que son de preparar, jamás volverás a comprar. Con esta receta saque 18 panes.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Yo usé máquina y gancho amasador pero para hacerlo de manera tradicional hacer corona de harina y colocar todos los ingredientes en el centro menos el agua (la levadura lejos de la sal). Agregar parte del agua, disolver ingredientes e ir tomando poco a poco la harina del costado mientras agregamos tanta agua suficiente para lograr una masa que no se pegue a las manos pero que no resulte seca. No pongo cantidad exacta de agua porque depende de la harina.
- 2
Tapar el bollo y dejar descansar 30 minutos en lugar cálido. Separar porciones de masa de 50 gr (el tamaño es de una pelotita de golf más o menos).
- 3
Dar forma alargada y acomodar en placa apenas aceitada. Dejar leudar 15 minutos y aplastar.
- 4
Nuevamente le damos 15 minutos de leudado. Pintamos con huevo batido y llevar a cocinar en horno pre-calentado 220º/250º (bien fuerte) por aproximadamente 12 minutos.
- 5
Tips: Podés reemplazar parte del agua por leche. Si usas levadura seca no tiene la misma fuerza de la fresca por lo tanto antes te conviene hidratarla para activarla. Podes usar harina para pizzas o panes (esa que viene con la levadura incluida) y obviar la levadura fresca.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norali le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12075716
Reacciones
Recetas similares
-
Roles de Canela esponjositos!
Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar!
-
-
Pizza maya
Al ir de visita donde mi hermana mayor en vacaciones universitarias, ella estaba recibiendo un curso de comidas internacionales y les pedían repetir la receta en la noche al llegar a casa. Y ese día le tocaba a la Pizza Italiana. Un punto interesante es que a los que les he enseñado presencial, el alumno ha superado al maestro...Les ha quedado mejor...
-
Pan de Banano 🍌
Quise hacer este pan de banano con la receta de mi tía Mimi como cariñosamente le decimos. Realmente es muy fácil de hacer en casa, es la segunda vez que lo preparo y quiero compartir con ustedes la receta.
-
Bouquet de Cupcakes de San Valentín
Este hermoso bouquet de cupcakes decorados los ha pedido un cliente para su pareja! Con un delicioso sabor de pan de vainilla y decorados con un suave frosting de mantequilla y detalles en glasé real. Este tipo de arreglos es primer año que los ofrezco y al parecer están gustando, espero que al acercarse la fecha de San Valentín hayan muchos mas pedidos... -
Espaguetis blancos con Camarones
Si eres amante de las pastas, esta receta te va a gustar mucho. Ambas preparaciones también las puede probar por separado, si no te gustan los camarones o no comes mariscos, en su lugar le puedes agregar bacon y queda igual de rico.Los camarones son sencillos de preparar y los puedes utilizar en otras recetas que desees.La idea es que te diviertas y que disfrutes cocinando. Espero les guste! -
Garbanzo con Espinacas, Salsa de Tomate y Pollo
Desde niña mi madre nos enseñó en casa a comer y disfrutar las legumbres. Ahora trato de comer saludable y en casa retomando lo aprendido con mi madre.
-
Sushi una delicia 🍣 lo acompañas con la ensalada de surimi
Cocino todo lo que me gusta un día dije porque no, y lo logre cada vez salen mejor!!
-
Eknafe
Postre árabe de los más tradicionales. Espectacularmente rico y con una receta muy fácil de hacer.Compren en el supermercado la masa de filo que ya viene lista tipo spaghetti muy delgadita para hacer postres árabes. Les compartiré la foto de la que yo usé.Por lo demás el éxito está en usar un buen queso que derrita con facilidad y deben quitarle lo salado dejándolo remojar en agua desde la noche anterior y al día siguiente lo cuelan y lo Labán para quitarle ese salado extremo. Compren queso que sea doble crema o si no consiguen usen queso ricotta. Yo en mi caso use de los dos y verdaderamente quedó de película. Este postre lo hacía mi abuela pero en ese tiempo hacían la masa a mano o sea era un gran trabajo y hoy ya muy fácil sólo comprar la masa 😄.Vamos a la receta.
-
-
Pan para hamburguesas y panchos
La receta es de Norali (le pedí permiso para compartirla en mis recetas)
-
-
Pan para Pancho
✔️✔️✔️Está receta la pueden duplicar y salen muchos más panes . Salen muy ricos!
-
Pan de panchos (pan de viena)
Siempre es mejor hacer todo en casa, el sabor es inigualable así como también el aromita que invade nuestra cocina! Esta receta es súper fácil, podés freezar los panes ya horneados hasta 6 meses y con la misma masa podés hacer pan de pebete, de panchos y de chips! 😉
-
-
Pan para Hamburguesas o Súper Panchos
✔✔✔ Riquísimo. En esta ocasión use harina pureza especial para pizza pero esta receta queda estupendo con la común o de fuerza. -
Pan tipo Viena para sándwich, pancho o hamburguesa
Cuando fuimos a andar en kayak quería llevar algo simple para no tener que cargar con mil cosas. Entonces pensé en unos sándwiches ya preparados en un tupper. Y qué mejor que con pan hecho en casa! La receta es simple y rápida!
-
Pan para panchos
Esto si está súper bueno!! Salen re blandos y sabrosos, nunca más vas a comprar de estos, manos a la masa!!!
-
Pan de Viena o Pancho
Es una receta fácil y rápido, podés hacerla con la misma receta de los chips o con ésta típica receta
-
-
Pan Pita lleno de secretitos (ssshhhhhhh 🙊)
Mi sobrina Amelia de 4 años es fanática de los sándwiches de jamón y queso.Ella vive en Argentina .....cómo se extraña!!!!!Para tenerla más cerca, con mi hermana hicimos estos pancitos que bueno... que les voy a decir!Con esta receta, #viajaratravésdelsabor, me hice una escapadita hasta su casa, comimos unos ricos tostados y tomamos unos mates.Fáciles y económicos, con jamón, queso, tomate, algunos verdes, mayonesas (con la de remolacha que publiqué ayer (aquí les dejo el link https://Cookpad.com/mx/recetas/13299799-súper-mayonesa-de-remolachaCreanme! Viajen a través de las recetas! Les aseguro que el espíritu lo agradece 🧚Volviendo a esta delicia total, les debo el paso a paso pero prometo subirlo cuanto antes!
-
-
-
Pan para Panchos 🌭😎🥳
Es una Receta del Cocinero Edgardo Ríos que la vi en la famosa App TikTok 🥳😎😁 y la hice tal cual y salió espectacular 👌😉 ... por eso la quise compartir con ustedes .
-
-
Pan de hamburguesa/pancho casero (tipo Viena)!
En estos tiempos de frenesí financiero, mi amor por la cocina ha venido como anillo al dedo al descubrir que cosas que típicamente compraba preparadas, puedo hacerlas en casa por menos dinero y sabiendo lo que estoy consumiendo, además de poder retocar recetas a mi gusto. Tanto es así que horneo pan cada 2 o 3 días, variando según la ocasión. Hoy comparto esta receta de pan tipo Viena. Es fácil, en poco tiempo le agarrás la mano al amasado, y es tanto o más rico que el comprado. Vamos a la receta :D
-
-
-
Pan de viena (hamburguesas, panchos, chips)
Probamos muchas recetas esta es la que más nos funcionó
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12075716
Comentarios (19)