Delicia de pimientos

ana_bcn
ana_bcn @cook_1105667
España

UNA DELICIOSA RECETA DE MERMELADA DE PIMIENTOS ROJOS....
QUEDA MUY BIEN COMO APERITIVO.

UNTAMOS UNA TOSTADITA CON QUESO PHILADELPHIA Y LE PONEMOS UNA CUCHARADA GENEROS DE LA MERMELADA Y EXITO ASEGURADO.....

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Ingredientes

75 minutos
6 raciones
  1. 2PIMIENTOS ROJOS (DE TAMAÑO MEDIO-GRANDE)
  2. 200 G.AZUCAR
  3. 100 ML.VINAGRE
  4. 50 ML.AGUA

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    PICAR MUY MENUDITO LOS PIMIENTOS (YO UTILIZO LA PICADORA DEL TURMIX) Y PONER EN UNA CACEROLA JUNTO CON EL RESTO DE INGREDIENTES Y LLEVAR A EBULLICION.

  2. 2

    EN CUANTO DE EL PRIMER HERVOR, BAJAR A FUEGO LENTO Y DEJAR HERVIR POR ESPACIO DE UN PAR DE HORAS O HASTA QUE ADQUIERA LA TEXTURA DE UNA MERMELADA.

  3. 3

    HAY QUE REMOVER DE VEZ EN CUANDO Y VIGILAR AL FINAL QUE ES CUANDO PUEDE PEGARSE.

  4. 4

    EL OLOR DE VINAGRE DESAPARECE CUANDO SE ENFRIA. PUEDE CONSERVARSE VARIAS SEMANAS EN EL FRIGORIFICO.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

ana_bcn
ana_bcn @cook_1105667
España
Soy y vivo en Terrassa (Barcelona).Soy auxiliar d´infermera, trabajo en un hospital, Tengo una hija preciosa (ya adolescente, muy a mi pesar, jajajaja)
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