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Ingredientes

  1. 1/2pollo
  2. 8patatas pequeñas
  3. 5 dientesajo
  4. 2zanahoria
  5. 1/2 cucharahierbas provencales
  6. al gustoSal y pimienta
  7. 1 vasomoscatel (100 ml)

Paso a paso

  1. 1

    Chafamos 3 dientes de ajo y lo echamos por encima del pollo. Echamos también sal y pimienta al gusto y las hierbas provencales. Dejamos el pollo así un par de horas o durante la noche en la nevera.

  2. 2

    En una bandeja de horno ponemos las patatas. Las que son más grandes se cortan por la mitad. Añadimos la zanahoria partida el pollo y dos dientes de ajo laminados. Por encima ponemos una cuchara de aceite de oliva y el moscatel. Horneamos 40 minutos a 180 grados y los últimos 10 ponemos la ventilación para un color más bonito.

  3. 3

    BUEN PROVECHO ¡!¡!¡

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Silviu 🇷🇴 @Silviu_Netea
Sabadell

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