Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In due ho messo dell'olio,in una ho fatto rosolate la cipolla tagliata finemente (circa mezza o un quarto, dipende dalla grandezza) e nell'altra l'aglio tritato.
- 2
Alla cipolla ho aggiunto lo speck tagliato a dadini fini, all'aglio ho aggiunto le zucchine tagliate finemente,ma potete anche grattugiarle o a tocchetti, questo è un gusto personale,ho salato,pepato e fatto andare fino a quando iniziano a sciogliersi. Quando le zucchine sono quasi pronte ho aggiunto lo speck, fatto un po' andare insieme e poi ho spento. Non salate troppo le zucchine perché gia lo speck darà molta sapidità al piatto.
- 3
Cuocete la pasta, scolatela un o o due min prima(recuperate un po fi acqua di cottura della pasta) passatela in una padella capiente insieme alle zucchine e lo speck,ultimate la cottura usando l'acqua di cottura della pasta. A cottura praticamente ultimata unite il formaggio spalmabile. Vedete vuoi quanto usarne, decidete voi la cremosità della pasta.
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