Καλαμάρι γεμιστό με λαχανικά
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεπαγώνουμε τα καλαμάρια και ετοιμάζουμε την γέμιση.
Σοτάρουμε σε ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο,1 σκελίδα σκόρδο και 1 κύβο λαχανικών. - 2
Προσθέτουμε 1 κούπα πλυμμενο κίτρινο ρύζι, νερό ζεστό, λαχανικά κατεψυγμένα και 2 πιπεριές Φλωρίνης ψιλοκομμένες, μαϊντανό, δυόσμο και αλατοπίπερο. Μετά από 10 λεπτά σβήνουμε και προσθέτουμε αν θέλουμε λίγο νηστίσιμο τυρί.
- 3
Γεμίζουμε τα καλαμάρια και τα κλείνουμε με μια οδοντογλυφίδα. Τα βάζουμε στη γάστρα πάνω στη σχάρα και περιχύνουμε με μια ώριμη ντομάτα στο multi.
- 4
Προσθέτουμε νερό και ελαιόλαδο και ψήνουμε για 40 λεπτά στον αέρα στους 200' και μετά για άλλα 10 χωρίς το καπάκι για να πάρουν χρώμα.
- 5
Καλή απόλαυση.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Πάθος για την μαγειρική και την οικογένειά μου.
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Ρολό γεμιστό με λαχανικά 🍆🌶️ Ρολό γεμιστό με λαχανικά 🍆🌶️
Μπορούμε να βάλουμε ότι λαχανικά έχουμε...
-
-
Μπιφτέκια γεμιστά με μυζήθρα Χιώτικη, λαχανικά κι άρωμα μαστίχας Μπιφτέκια γεμιστά με μυζήθρα Χιώτικη, λαχανικά κι άρωμα μαστίχας
Λόγω επαιτείου απελευθέρωσης του νησιού το μεσημεριανό μας είναι μπιφτέκι γεμιστό με χιώτικη μυζήθρα ,στεφάνι με ανάμικτα λαχανικά και άρωμα μαστίχας. Χρόνια πολλά ειρηνικά και λεύτερα χωρίς ξένες επιβουλές. #Πέμπτη
-
Γεμιστά με φιλέτο κοτόπουλο και λαχανικά Γεμιστά με φιλέτο κοτόπουλο και λαχανικά
Επειδή είναι καλοκαίρι και έχω πολλά ζάρζαβατια στο κήπο μου είπα να κάνω μία παραλλαγή στα γεμιστά. Αντί για ρύζι έβαλα διαφορά λαχανικά. Φουλ στις βιταμίνες
-
Μανιτάρια γεμιστά με μπέικον, τυριά και λαχανικά Μανιτάρια γεμιστά με μπέικον, τυριά και λαχανικά
Ένα από τα πιο αγαπημένα μου λαχανικά είναι τα μανιτάρια. Τα χρησιμοποιώ σχεδόν παντού και κάνω πολλές και διάφορες συνταγές. Μια από αυτές είναι και τα γεμιστά μανιτάρια. Ένα πολύ νόστιμο και εντυπωσιακό ορεκτικό για το κυριακάτικο και το γιορτινό τραπέζι, ένας εξαιρετικός μεζές για το κρασάκι μας.#ορεκτικό #συνοδευτικό #μεζέδες #γεμιστά#4Ε #44Ε
-
Πιπεριές και ντομάτες γεμιστές με κιμά πλιγούρι και λαχανικά Πιπεριές και ντομάτες γεμιστές με κιμά πλιγούρι και λαχανικά
Το καλύτερο φαγητό τού καλοκαιριου. Λόγο διατροφής είπα να τα δοκιμάσω με πλιγούρι. Σίγουρα θα το ξανακάνω γιατί έγιναν πολύ νόστιμα.#2020 -
Γεμιστά με κιμά και λαχανικά Γεμιστά με κιμά και λαχανικά
Το απόλυτο καλοκαιρινό φαγητό που λατρεύουμε όλοι.
-
Μανιτάρια γεμιστά με λαχανικά Μανιτάρια γεμιστά με λαχανικά
Τρυφερά, φρέσκα λευκά μανιτάρια γεμιστά με φρεσκα λαχανικά. Εύκολη συνταγή και λάιτ για όσους θέλουν να διατηρήσουν την φόρμα τους αλλά τους αρέσουν οι γκουρμέ γεύσεις !Λίγα μυστικά ακόμαΤαιριάζει πολύ με παγωμένο κόκκινο ξηρό ή ημίγλυκο κρασί!
-
Γεμιστά λαχανικών (νηστίσιμα &vegan) Γεμιστά λαχανικών (νηστίσιμα &vegan)
Γεμιστά ορφανά με μια μικρή παραλλαγή. Για όσους αγαπούν τα μανιτάρια μπορείτε να βάλετε μεγαλύτερη ποσότητα μανιταριών. Γενικά ανάλογα με τα γούστα σας μπορείτε να προσθέσετε ή να αφαιρέσετε υλικά και ποσότητες. Οι ντομάτες και οι πιπεριές που χρησιμοποίησα ήταν μεγάλες οπότε μπορεί να υπάρχει μια μικρή απόκλιση στις δοσολογίες.
-
Ζουμερά γεμιστά με ρύζι και λαχανικά! Ζουμερά γεμιστά με ρύζι και λαχανικά!
Ενα υπέροχο φαγητό, νοστιμο, ελαφρύ και καλοκαιρινό!!!!! Μετά τη θάλασσα μαζί με φετα και ζεστό ψωμάκι..ή μεγαλύτερη απολαυση!!!!!
-
Ρύζι με κρυμμένα λαχανικά (σαν "γεμιστά-αδειαστά", σε μια κατσαρόλα) Ρύζι με κρυμμένα λαχανικά (σαν "γεμιστά-αδειαστά", σε μια κατσαρόλα)
Σ' αυτή τη συνταγή μπορείτε και να αξιοποιήσετε τα #περισσεύματα ρυζιού ή και κιμά. Σε συνδυασμό δε, με τα καλοκαιρινά λαχανικά και τα μυρωδικά που χρησιμοποιούμε και στα γεμιστά, έχουμε παρόμοιο αποτέλεσμα, χωρίς τον κόπο τους και σε ελάχιστο χρόνο! #ΧρυσήΠοδιά23 #ξεχάστηκα #παιδί Εντωμεταξύ, αν παραλείψετε τον κιμά και τη φέτα, μπορείτε και να το κάνετε #νηστίσιμο 😉
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12098235
Σχόλια