Sụn heo chua ngọt

Hà Lê Ngân
Hà Lê Ngân @cook_21920428

Cơm ngon hàng ngày

Chia sẻ

Nguyên Liệu

30 phút
4 phần ăn
  1. 3 lạngSụn lợn
  2. Dầu hào Magi
  3. Tỏi, hành khô, dấm, tương ớt, đường

Hướng dẫn cách làm

30 phút
  1. 1

    Rửa và ninh sụn cho mềm vừa (tầm 10-15’)

  2. 2

    Trong lúc ninh, pha sốt bao gồm: tỏi đập dập, hành khô băm nhỏ, dầu hào (5 thìa cơm), dấm (3 thìa cơm), đường (3 thìa cơm, ăn ngọt cho thêm), tương ớt (2 thìa cơm). Trộn đều

  3. 3

    Sụn ráo, cho vào rán se vàng mặt xong vớt ra đĩa, bỏ dầu ra khỏi chảo (để lại chút để lát hoà cùng với sốt cho thơm)

  4. 4

    Đổ sườn và sốt vào chảo đun vừa lửa cho hơi cạn lại. Thích ăn sốt thì đun chóng. Đảo kĩ và bắc ra rắc tiêu là măm măm. Thích thì bạn cho ra đĩa trang trí với ít mùi ta nhưng nhà mình ăn nên chả mấy khi trang trí.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Hà Lê Ngân
Hà Lê Ngân @cook_21920428
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự