Μανιτάρια αλά κρεμ

Thenia
Thenia @thenia_cook

Ιδανική πρόταση για ένα συνοδευτικό πιάτο ή για ένα ελαφρύ βραδινό!!

Μανιτάρια αλά κρεμ

43 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Ιδανική πρόταση για ένα συνοδευτικό πιάτο ή για ένα ελαφρύ βραδινό!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 500 γρμανιτάρια λευκά (μικρά)
  2. 1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  3. 1σκόρδο πολτοποιημένο
  4. 250 γρκρέμα γάλακτος
  5. Αλάτι
  6. Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  7. 4 κ.σ.ελαιόλαδο
  8. 1/2 φλιτζάνικρασί

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Καθαρίζουμε με υγρό πανάκι ή χαρτί τα μανιτάρια. Κόβουμε λίγο το κοτσάνι τους και τα κόβουμε στη μέση.

  2. 2

    Ρίχνουμε το ελαιόλαδο σε τηγάνι με χαμηλή φωτιά να κάψει και ρίχνουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο για πολύ λίγο ισα ισα να γυαλίσουν. Αμέσως μετά ρίχνουμε τα μανιτάρια το αλάτι και το πιπέρι και τα αφήνουμε να πάρουν ένα απαλό καφέ χρώμα.

  3. 3

    Ρίχνουμε το κρασί ανακατεύουμε και το αφήνουμε να εξατμιστεί

  4. 4

    Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πήξει και να γίνει κρέμα. Βγάζουμε από την φωτιά

  5. 5

    Σερβίρουμε αμέσως. Αν επιθυμούμε ρίχνουμε ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Thenia
Thenia @thenia_cook
στις

Παρόμοιες συνταγές