Pescado con Salsa Cremosa de Limón
MillaRivera @cook_21893021
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 220.
- 2
Poner los filetes en una refractaria con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Agregar medio limón en jugo y dejar marinar en la nevera por 15 minutos.
- 3
Para la Salsa: poner a derretir la mantequilla y el aceite de oliva, dorar un poco el ajo picado. Agregar el jugo de limón y dejar espesar por un minuto. Agregar la leche de coco, el vino blanco y el tomillo. Poner sal y pimienta al gusto. Revolver a fuego lento y reservar.
- 4
Poner el pescado en el horno por 20/25 minutos tapado.
- 5
Servir y poner la salsa caliente.
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