Ingredientes

60 minutos
10 raciones
  1. 1 paquetesalchichas tradicionales
  2. 5-6patatas
  3. 1huevo
  4. 10 lonchasqueso fundir
  5. 1/4 vasoharina
  6. pimientas variadas
  7. palillospinchos morunos

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Yo puse estas salchichas, pero se pueden hacer con cualquier salchicha

  2. 2

    Lavamos bien las patatas, y cocemos con piel, ya cocidas pelamos, pasamos por el pasapuré

  3. 3

    Agregamos el huevo, sal, pimientas, mezclamos bien, agregamos harina en dos veces, seguimos mezclando hasta que quede todo bien ligado

  4. 4

    Cortamos las salchichas por la mitad clavamos el palillo, enrollamos el queso, y a continuación cubrimos de puré de patata como se ve en la foto

  5. 5

    Ponemos un cazo hondo al fuego con bastante aceite, pasamos las patatas por pan rallado y freímos en el aceite bien caliente, de una en una, servimos con salsa que más nos guste!!!!

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Escrita por

La Cocina de Loli
La Cocina de Loli @cook_29131222m
Asturias
la cocina siempre fue mi pasión, me encanta experimentar cosas nuevas, mezclar sabores, y sobre todo la repostería, me gusta sorprender cada día con recetas nuevas, no soy experta ni mucho menos, pero le pongo mucho cariño a todo lo que hago!!!!
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