Mini hamburguesas méxicanas

Unas mini hamburguesas perfectas para tapas, aperitivos o cenas informales, con el toque picante de los chiles habaneros. Deliciosas!!
Paso a paso
- 1
Engrasamos ligeramente una plancha y, cuando esté bien caliente, colocamos las hamburguesas y las cocinamos
- 2
Damos la vuelta a las hamburguesas y ponemos encima de cada una, una loncha del cheddar con chiles. Dejamos que termine de pasarse la hamburguesa y que funda el queso.
- 3
Cortamos los panecillos y sobre la parte más plana colocamos un trozo de lechuga. Sobre la lechuga ponemos las hamburguesas con queso ya listas y, culminamos con un chorro de ketchup.
- 4
Por último, cortamos la guindilla en trozos menudos que ensartamos en un palillo de brocheta. Atravesamos la hamburguesa con este palillo y, servimos de inmediato.
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