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Ingredientes

  1. 3claras de huevos medianos
  2. 330 grazúcar
  3. 1 cucharaditaesencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Precalienta el horno a 100°

  2. 2

    Echa en el vaso el azúcar, 330 gr. Programa 30 seg velocidad 8

  3. 3

    Coloca en el vaso el accesorio para remover.

  4. 4

    Echa en el vaso las claras y programa 10 minutos velocidad 2, 37°

  5. 5

    Añade una cucharadita de esencia de vainilla y programa 5 minutos, velocidad 2, 37°

  6. 6

    He usado moldes de magdalenas para los merengues que llevan base de galletas. Ponga en el fondo una galleta redonda y échale azúcar previamente diluida con agua caliente hasta que se empape

  7. 7

    Ponga la mezcla en una manga pastelera. Yo como no tengo lo he echado con cuchara. Prepara una bandeja con papel de horno y ponga las porciones en ella

  8. 8

    Meterlo en el horno a 100° hora y media. Déjalos dentro, cuando acabe durante 15 minutos con el horno apagado y la puerta cerrada

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mari Cruz
Mari Cruz @cook_9408198

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