Tarta de limón con base de galletas

SoniaT.
SoniaT. @Sonia_1919
Valencia

Mi madre siempre a hecho esta tarta, era la tarta de cumpleaños que más me gustaba, ella le ponía la base con magdalenas o con bizcochitos, yo la he hecho con base de galleta😊
#lasrecetasdemamá

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Ingredientes

5-6 raciones
  1. crema de limón
  2. 3huevos y 2 yemas XL
  3. Zumo de 1 limón
  4. Ralladura de 1 limón
  5. 20 gr.maicena
  6. 100 gr.azúcar
  7. base de galleta
  8. Galletas María
  9. 80-100 gr.Mantequilla derretida
  10. Ralladura de 1/2 limón

Paso a paso

  1. 1

    BASE: Triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla derretida y la ralladura del limón, poner en un molde y meter a la nevera.

  2. 2

    CREMA: Poner en una olla todos los ingredientes, mezclar muy bien para que no hayan grumos y poner al fuego sin dejar de remover, con cuidado de que no hierva y de que no se pegue.

  3. 3

    Sacar el molde de la nevera con la base de galleta y poner la crema de limón por encima. Dejar enfriar un poco y meter a la nevera.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

SoniaT.
SoniaT. @Sonia_1919
Valencia
Estudié cocina por que me encanta, aunque hoy en dia no me dedico a ello siempre que puedo hago alguna cosa o bien recetas que encuentro por ahí, o mias propias, espero que os gusten!!!😊😊
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