Tarta de queso sin nata con base de galleta

Silvia Campo Gómez
Silvia Campo Gómez @S_06_C_07_G_18

En esta ocasión haré una tarta de queso sin nata, más "sana" 😆
Tan sencillo como mezclar todos los ingredientes en el bol.

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Ingredientes

  1. 400 gqueso crema (en mi caso light)
  2. 150 gazúcar (si el yogur no lo lleva. Si es azucarado, menos)
  3. 250 gyogur natural
  4. 1 sobrelevadura
  5. 50 gmaicena
  6. Para la base
  7. 150 ggalletas
  8. Mantequilla derretida (a ojo)

Paso a paso

  1. 1

    Echamos en el bol el queso, el yogur, el azúcar, la maicena y la levadura.

  2. 2

    Lo mezclamos todo hasta que estén todos los ingredientes bien integrados.

  3. 3

    Para la base, trituramos las galletas. Derretimos la mantequilla en el microondas y la mezclamos con las galletas.

  4. 4

    Echamos la mezcla de galletas y mantequilla en el molde y lo prensamos bien con ayuda de una cuchara o un vaso.

  5. 5

    Vertemos la mezcla de la tarta poniendo una cuchara debajo para que no se rompa la base.

  6. 6

    La llevamos al horno a unos 160-170°C, hasta que esté bien hecha por dentro, eso dependerá de cada horno.

  7. 7

    Se puede acompañar con mermeladas, salsas de frutas, chocolate...pero sinceramente a mí, así sola, es como más me gusta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Silvia Campo Gómez
Silvia Campo Gómez @S_06_C_07_G_18

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