Tarta 2 chocolates, con base de galleta

Tritura las galletas clásicas, derrite la mantequilla y mézclala con la galleta triturada. Para utilizarlo como base de la tarta.con ayuda de un vaso aplástala hasta hacer una base.

En una cacerola, echa 200 ml de leche (como un vaso normal de agua). Y 200 ml de nata echa 1 sobre de cuajada y mezclado muy bien en frío. Cuando esté mezclado enciende el fuego lento y empieza a mover mientras calienta, cuando esté caliente añade el chocolate y sigue batiendo. Cuando hierva estará listo para echar en el molde. Mételo en la nevera mientras preparamos la otra capa.

Repetimos el proceso, en una cacerola mezclamos 200 ml de leche y 200 ml de nata para monta, (medida como un vaso de agua normal). Echamos 1 sobre de cuajada y mezclamos muy bien en frío. Cuando esté mezclado encendemos el fuego y movemos hasta que esté caliente y vertemos el chocolate blanco, movemos sin parar y cuando empiece a hervir y este espeso lo paramos para echarlo en el molde.

Decoramos al gusto y ala nevera unas 4 horas antes de desmoldar