Quiche de Jurel

Joanna Vergara
Joanna Vergara @130692_joanna
Talcahuano

Costo aprox. 3.000 pesos, para 4 a 6 personas, ideal para lucirse en alguna cena especial o simplemente un almuerzo rico.

Quiche de Jurel

Costo aprox. 3.000 pesos, para 4 a 6 personas, ideal para lucirse en alguna cena especial o simplemente un almuerzo rico.

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Ingredientes

4 a 6 raciones
  1. 1 cajitacrema lista 200 cc
  2. 3huevos
  3. 1zanahoria
  4. 1cebolla
  5. 1/2morrón, medio morrón verde
  6. 2 dientesajo
  7. 1 pocoacelga
  8. 1 tarrojurel
  9. Masa
  10. 1huevo
  11. 1 tazay media harina
  12. 1 poquitoagua tibia
  13. Sal y aliños y 4 cuch de margarina

Paso a paso

  1. 1

    Para la masa, mezclamos la taza y media de harina, la margarina, 1 huevo un poco de sal, agua y amasamos bien hasta obtener una masa homogénea

  2. 2

    Llevamos al horno por 25 minutos a 180 grados sobre un molde de tarta

  3. 3

    Picamos los vegetales muy finos y sofreímos

  4. 4

    Agregar los aliños y el atún a la mezcla, sofreír, sacar del fuego y enfriar y luego incorporar 3 huevos y la caja de leche a la mezcla, revolver bien

  5. 5

    Llenar la masa ya horneada con la mezcla y llevar al horno 20 minutos más a 180 y luego dorar solo arriba si es que puedes con grill o con la parte de arriba del horno eléctrico, 7 a 10 minutos.

  6. 6

    Resultado, fotos con y sin flash 😁👉☺️

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