Ponemos en un sartén el aceite, con la cebollas, el morrón y perejil cortados a su gusto (me gusta cortados más grandes). Agregamos sal, pimienta y el condimento que prefieran. Yo le puse orégano 🌿. Cocinar por unos minutos.

Por otro lado cortamos el queso 🧀 y el jamón.

Hervimos 2 huevos 🥚. Una vez que estos están los incorporamos a la preparación. Juntamos todos los ingredientes. En una fuente ponemos una gotita de aceite y armamos la tarta.

Una vez cerrada la tarta con el otro huevo pintamos la misma. Y con un tenedor la pinchamos. Luego llevamos al horno por aproximadamente 20 minutos o más. Cuando noten que la tarta está dorada ahí está lista.