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Ingredientes

4 raciones
  1. 4pescados enteros y limpios, prefiero el Pargo !
  2. 1/2 kgYuca
  3. 2aguacates
  4. 1tomate
  5. 2 dientesajo
  6. Aceite vegetal
  7. Sal
  8. Pimienta
  9. Sazonador para mariscos
  10. 1limón
  11. Mantequilla

Paso a paso

  1. 1

    Adobar pescados con Sal Limón y Sazonador, dejar reposar

  2. 2

    Freír pescado a temperatura media

  3. 3

    Escurrir exceso de aceite

  4. 4

    Cortar Yuca porciones medianas como tipo papás fritas

  5. 5

    Freír Yuca a temperatura media

  6. 6

    Saltear Yuca con mantequilla y ajo

  7. 7

    Rebanar aguacate en cuartos igualmente el tómate

  8. 8

    Decorar con rebanadas de lima o limón

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Comentarios

Escrita por

Gustavo Mora
Gustavo Mora @cook_22289204
San José - Costa Rica
Viajar, Comer y Bailar!
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